☆ＫＹＯＮのみみ☆

今日はおやつにクッキーを焼いてみました。

いつもは「おから」や「青汁」を使って
ヘルシーさを一番に考えたクッキーを作っていました。

でも、たまには普通のクッキーが食べたいなぁと思いまして、
普通に油分を使ったクッキーを焼きました。
今日は、おからも青汁も抜きです！



見た目はかわいくナイですが、味は激ウマ♪
クッキーってこんなに美味しくできるもんなんだ・・
油分が多いのでサクサク感が違います。

でも、マーガリンの分量をを量っていたら、
あまりの多さにちょっと手が止まってしまいました。
いつも油控えめにしていたからかなぁ。

それで、分量を１０ｇ減らしてみました。
結果的にはクッキーの食感はサクサクしていたので、
もう少し油分を減らしてもいいかも。

もう少し実験・・・試作をしてみようかと思います。



とりあえず、今日のコーヒークッキーの材料をメモ。

マーガリン　９０ｇ
卵黄　１個
砂糖　５０ｇ
薄力粉　１２０ｇ
アーモンドプードル　３０ｇ
コーヒー　大さじ１
ブライト（コーヒーに入れているので、一応混ぜてみました）小さじ３

オーブンの温度　１８０℃　１５分くらい