京都での食べ歩き200軒以上の主婦がオススメする京都グルメ～京都おいしいもん～

神戸で有名な洋菓子店【ボックサン】のロールケーキをお友達がお土産に持ってきてくれました～♪
【ボックサン】さんも福原シェフも　テレビとかでも取り上げられて有名だし、一度こちらのケーキ食べてみたいな～って思ってたんですよね。
福原シェフって神戸マイスターなんて呼ばれてるんですね。

持ってきてくれたのは　こちらのロールケーキ。

これは、お米のロールケーキだそうです。
そして、こちらは抹茶のロールケーキ。

どちらも生地がふんわり本当に柔らかくって軽くって。
特にお米の方がフワフワでした。口当りやさし～！
中の生クリームは甘さ控えめで　結構ボリュームたっぷりクリームが入っているんですけれど、全然しつこくなくってペロリ完食できてしまいました。
抹茶の方はお米ロールより　抹茶の苦味がある分　更にあっさり感じられました。しっかり抹茶の風味が活きていて「和」を強く感じられるロールケーキでした。
中にあずきが入っているのもクリームとマッチしてとてもおいしかったです。

スポンジ生地がこれだけおいしいと、やっぱり他の生ケーキもおいしいんだろうなあ～って思えます。
ＨＰ見てたら　ますます他のケーキも食べたくなっちゃいました。
手の込んだケーキが多いですね～。どれもおいしそう☆今度　近くのデパートで売っていたら絶対買いに行こうと思います。

【ボックサン】
　神戸市須磨区堀池町2-1-25


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