はじまりの日

かつお節なんですけど

昆布くらいの厚さの極厚削り 

そうめんをよりおいしく食べるために！と買って 

ちょぼちょぼ使って、戸棚に入れてありました

厚いからちょっと入れただけで、かつおの風味が出てよかったんです 

まだ結構残ってるのに・・・

味噌とか醤油のカビも取れば平気って言いますよね

漬物につく白いのはなんだろう、発酵した何か？も

気にせず炒め煮にして食べちゃうし

テレビかなんかのイメージで

かつお節１本ゴロッとしたやつに、緑っぽいカビついてたような・・・

見たことありませんか？

ウチのも見た目そんな感じなんです

大丈夫そうなカビ

わかんないけど（笑)

でも使う前に洗ったら、うまみ飛びそうだし

そのままっていうのもちょっと

実際の画像が見たい！なんて方がいらっしゃれば出しますけど 

どうなんでしょう？

食べて大丈夫でしょうか？？

教えてください～

ちなみに昨日の「沖縄の歌！おススメは？」も募集中です