はじまりの日

丸ナス、甘ナンバンにシシトウ、ゴーヤ！

暑い毎日と適度な雨 

夏の野菜がたくさん採れ出しました

２日ぶりの収穫で、この量

おとといの写真だから・・・

また同じぐらい採れるかも～

うれしいんだけど、食べきれない

丸ナスはまとめて漬物に

シシトウと長ナスは、さっと揚げて味噌炒めかな

ゴーヤは、ゴーヤは、どうして食べようか～

はなまるレシピのとろろ昆布和えが半分で

半分は天ぷらに

そしてチャンプルーと、肉炒め？

でも、畑にはまだまだ実がなってます

今日行けば、きっと３本は採れる

あさって行けば、きっとまた・・・

おいしい食べ方ありませんか～

最後の手段で、干してみようか

はなまるレシピ☆載せます

切ってワタを取ったゴーヤをピーラーで細切りに

片栗粉をまぶして、１０秒ゆでたら水に取り

とろろ昆布と和えて、めんつゆで味つけして完成！

お酢を少したらしてもいけます

スライサーがあれば簡単なんでしょうけど

細切りはちょっと面倒

でも、苦味もやわらいで食べやすくなります

ほろ苦で夏らしい一品、おいしいですよ