食材カレンダー
野菜1月・・・コマツナ レンコン 2月・・・カブ 新タマネギ3月・・・アスパラガス4月・・・ナノハナ 木の芽 タケノコ ウド フキ5月・・・トマト グリーンピース ズッキーニ6月・・・ソラマメ 枝マメ7月・・・ピーマン ミョウガ キュウリ8月・・・カボチャ トウガン マツタケ9月・・・ナス ジャガイモ サツマイモ10月・・・クリ シュンギク11月・・・ホウレンソウ ダイコン ヤマイモ12月・・・ハクサイ 長ネギ魚介1月・・・サバ サワラ ナマコ タコ2月・・・ヒラメ ホタテ貝 タイ キンメダイ3月・・・ハマグリ サヨリ マス カタクチイワシ アカガイ4月・・・カレイ シラウオ サクラエビ アイナメ5月・・・カツオ イサキ マグロ アワビ サザエ ウニ6月・・・アジ カマス ウナギ コチ7月・・・スズキ キス アユ トビウオ アサリ8月・・・イワシ コチ カマス9月・・・サンマ カワハギ イシモチ10月・・・サケ カツオ キンキ11月・・・マダイ サザエ ズワイガニ12月・・・ブリ ボラ コイ ハゼ フグ カキ タラ ムツ