けろころり

　念願の筍掘りにいってきました。

 　　　場所は、友人宅の裏山、、、他２名＋友人のお母さん＋犬くん


 　　そして、成果は
　　　　　じゃん！

 でも、ほとんどおばちゃんが掘り出してくれました。
 　　初心者３人組は、お役に立てず、、、　私はチビ２本

　初心者には、クワよりシャベルだな、という感想と供に、、来年リベンジを誓う

　　筍堀のあと、おばちゃんの庭先でくつろがせていただき、
　おやつや飲み物と至れり尽くせり。。。　ありがとうございました。

 　しかも、唐辛子入りのぬか（筍のあくぬき用）まで頂き、ありがとうございました。

　　帰ろうとしたら、「山椒の実、採っていく？」と、ありがたいお言葉。

 　とても柔かい山椒の実（若芽）も頂きました。（一応、自分で採りました）
　　　　ザル買いました。

すり鉢買いました　

　　山椒味噌にして、
 　　　　焼き味噌にして、頂きました。

 　木ベラに塗って、直火で焼く方法。左が山椒味噌・右は蕗味噌（昨日購入）
　　　奥は、たけのこと豚肉のピリ辛炒め

　来年も、行こうと思います！！