クローン病だって子供は産める！

朝から雨が降っていて
特に出かける用事もなかったので
プルーンのジャムを作りました

プルーンはパルシステムで購入したもの



いい感じで熟してます

プルーンを二つ割りにして
種を取り出します

お砂糖にまぶし
しばらく置きます

んで、火にかけて
取り出した種も一緒に煮て
皮を取り出し
レモン汁を入れて
軽く煮詰めて終了～

プラムは紫色なのに
ジャムにするとキレイな赤色になります



完成～♪


基本的にジャム作りのどの工程も好きですが
ジャムを瓶に詰めるときに幸せを感じますね


今回もてんさい糖と国産レモンを使用しているので
身体にやさしいジャムです