クローン病だって子供は産める！

生姜のシロップを作るとき
煮出した生姜が大量に出ます


もったいないので
毎回、生姜の佃煮と生姜糖を作ってます





佃煮は昆布と酒、砂糖、醤油で
甘辛く煮ます
お弁当に入れてやるとダンナが喜びます


生姜糖はビートグラニュー糖をまぶしてあるので
身体にやさしいんですよ～


昨日は久々に作ったせいか
仕上がりがビチョビチョになってしまい
失敗した～と凹んでいたのですが
一晩ほっといたら
いい感じに乾いていた♪


どちらも
ちょっとピリッとしてウマイ