みかさんの本から「ばらのパン」を････^^。

私はチョコチップいりにしちゃいました♪
　　　　　　　　　　　　　

実際本のようには全然できません（これはいつもでーす^^；）
生地を四角くのばすのって私には難しくって
エンゼル型入れるとき切り口を上にするんじゃなかったんですが
反対側は見れたものじゃないから･･･しょうがないですね。
焼き上がりはコンナ感じでした☆

間にバターが塗ってあるので一枚一枚花びらのように、とあります♪
なっているのかしら？？

花びらのように････はらはら････

そうそう、粉は『南のめぐみ』ミナミノカオリ100です。
「製パン性に優れソフトでボリュームのあるパンに仕上がる」とあります。
国産小麦ですので少し水分量を減らしてみましたが
今までの中で一番全然手にくっつかない生地！
固いってことかしら？伸ばしにくいな。
でも発酵も焼きに入ってからもよく膨らんでました。
外側は結構固めに焼きあがってますが中はとてもふんわりです。
同じパンを粉を変えて比べてるわけではないので不確かレポートですが
自分の覚書みたいなものってことで･･･書いておこうっと^^。

「あ～、お父さんの口のなかへ入っちゃう･･･」ｂｙ球太