今日の朝の天気予報は曇り***もしかしたら雨も。
････だったんですが、午前中は暖かくていいお天気♪
お散歩にでると

あっ、咲いてる♪

オオイヌフグリ☆

春を一番に知らせてくれる小さなコバルト色の花。
雑草ですけど
一面に咲いたかわいらしいこの花が大好きなんです。
もっともっとかわいいのに携帯なのでコレしか撮れなかったσ(^_^;)

今日は私の誕生日。
もうこの年になってくると待ち遠しくも嬉しくもありません^^；
息子Ｂと1日違いなのでいつも平凡に過ぎていくこの日ですが
春から素敵なプレゼントもらったみたいで
ふわっと気持ちが軽くなっちゃいました(o^-^o)

家の隙間に植えたクロッカスも今日咲きましたよ♪
ここは日当たりのいい場所ではないのでのんびり気味でしょうけれどね☆




　　　　　　　　

さて、本日のパンは^^


*******アーモンドスティック　

*******お惣菜パン
ウインナーパン、から揚げパン？、ミニピザパン。
これは息子Ａのお弁当用です。バイトのね☆

アーモンドスティックはアーモンドプードルとバター、グラニュー糖と薄力粉少しで作るアーモンドペーストを挟んで細く切ってコレでもかとねじります。
戻ろうとするのを軽く押さえつけて^^；

ウインナーは楕円の端に切り込みを入れてそのままくるっと成型。
から揚げのはあまりものなんで味の保障はありません＝＝；
ミニピザパンはほんとにミニです。

お惣菜パンは昨日の夜に生地を作って成型後冷蔵庫にいれて寝ちゃいました。
朝5時。
見るとなにも変わってないみたい･･･。
慌ててオーブンで2次発酵！
冷えてるので余計に時間かかっちゃいました(￣▽￣*)ゞ
なんとかちょうど出る時間には間に合いましたが
今の季節はまだキッチンに置きっぱなしでちょうどいいのかな。

うふふ、過発酵したり逆だったり･･･
いろいろお試し中です♪