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December 22, 2006
テーマ：パンを焼こう！(15306)
カテゴリ：パンを焼こう♪
ずい分前からラム酒に漬け込んでいたドライフルーツ。。。
なのに今頃になってやっとクリスマスお菓子パンです^^； シュトーレンは今年は絶対無理だと思ってたので 簡単ふんわりパネトーネ♪にしました。 レシピは上田まり子の焼きたてパンlesson  から。酵母はパネトーネマザー粉末（製パン用） 250gを使いました。 卵もバターもたっぷり、はちみつも入ったお菓子パン☆ 発酵が遅くて遅くて･･･ずい分かかりました。 やっとレシピ通りに十字にクープを入れたんですが ドリールをぬるのを忘れて焼成←またぼけてる^^； 見栄えが悪いのでやっぱり粉砂糖をたっぷり振って  中はふんわり～卵色☆☆☆  ･･･というよりラムの色だったりして（笑） ふふふ～、幸せな味♪♪ 
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