先日、とうとう「あの！」銅板を買ってしまいました^^；
すっごくお高いイメージがあったのですが
既製サイズ大丈夫そう＆ポイント10倍☆で決断（笑
240ｍｍｘ360ｍｍのタイプだと
ちょうど我が家のオーブンにぴったんこでした。
幅はぴったり、縦が2cmぐらい余裕がでちゃうけど問題なしです。
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それから今更ながらにバゲットをお上手に焼くブロガーさんたが
よく紹介してらした本も買っちゃったんですよ～。。。
少しのイーストでゆっくり発酵パン

この本を買ったのが12月の初めだったから
もう3ヶ月近く経っちゃうのね^^；
ようやく念願のバゲット挑戦です。
バゲットの成形の仕方とか
私が今までやっていたやり方とは違うんですよ。
ふむふむ♪

と、言っても。。。“少しのイースト”ではなく
ホシノ天然酵母の丹沢酵母ですが（笑
（“少しのイースト”もそのうち挑戦します☆）


銅板効果か高橋雅子さんの本効果か。。。
疑問ではありますが

お・お・お・焼けた～♪♪　　

となりの1本は縦に全割れしちゃってとんでもなくひどいですが^^；
ここまで全割れした風貌はお初です（笑
縦に裂けてもがばっとしてると愛おしい^ｍ^

ソラマメみたいにはやっぱりなってくれないし
気泡も控えめだったので
まだまだダメダメバゲットなんですけれどね＝＝；
あ～。。。あと天使のささやきもなかった（ＴＴ

　　　　　　　


お散歩前に焼きあがったので
これは焼き立てを袋に入れて
球太とラルフママさん宅へ♪
お味見お願いしますねっ(≧∇≦)ノ