バゲット焼きます。
でもやっぱり今回もだめ^^；

完全に2次発酵不足ですね。
せっかくの銅板効果も初歩的なところがだめじゃ何もならないです＝＝；


あと、今回は銅板+フランスパン自動コースにしてみましたが
やっぱり我が家のオーブンのフランスパンの自動焼きコースじゃだめみたい。
クープががばっと開いたことがないんですよね～。
いつものっぺりしてます。

やっぱり“天板にお湯”でスチームを入れた方がいいみたい。

　　　　　　　　　　　　　　

まん丸でしょ^^；気泡も少しだし～。。
2次発酵が全然足りてなかったものね。。。

水分量ももう少し増やしてもいいのかも。。。
でもそうするとだれるのが怖いし～。。。ふむふむ
次にまた焼いてみよう☆




ここのところはずっとホシノ天然酵母の丹沢酵母で焼いてますが

ＨＢの天然酵母のコースでお任せで焼いてもらうと
本当に楽で美味しくて
改めてびっくりするんですよ（笑

面倒なことが一切なくて焼いてくれるんですものね＠＠


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　***丹沢酵母の紅茶パン***

ちょっと適当に卵を多めに入れたんですが
クラストがすごく厚めでさっくりしていて
ディニッシュパンのようでもあっておいしかったですよ^^*
ＨＢはほんとに偉いですよね！
　　　　　

1.5斤型でティンブレッドやチョココルネ。。。
これもだいぶ前に焼いたものです。
地味画像がつづきまして失礼します^^；

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ティンブレッド　　　　　　　　　　　　チョココルネ

コルネも意気込みが足りずになんだかな～って出来栄えですが^^；


それから息子Ｂもパン焼きました（笑
これはドライイーストですが
夜9時過ぎてたな。。。
「あ～、焼き立てパン食べてぇ～。。。焼くぞ！」
と、いうことで
私はミルクハースを伝授(￣^￣)v ←偉そう

*息子Ｂ作・ミルクハース*

この焼き立てパンはおいしいのよね～^^*


さらに息子Ｂが先日作ってくれたのがコレ♪
お腹いっぱいにたこ焼き食べちゃいました（笑

******息子Ｂ作・たこ焼き*****
あつあつでおいしかったですよ～^^*



【エントリーでポイント最大14倍】【送料無料】 パナソニック 自動ホームベーカリー (1斤タイプ) SD-BH103-P ピンク%OFF アウトレット