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袋小路麗禍

袋小路麗禍

2024年02月28日
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カテゴリ:食品-贈答品


桜の花と葉で風味付けをしたビールサンクトガーレン さくらをご紹介いたします。
香りも味わいも桜餅風味で、ホワイトデーのギフトや、お花見シーズンにぴったりのビールでございます。
本物の桜の花と葉を使った、ふんわり桜餅風味のビールでございます。
「天下第一の桜」と称され「さくら名所100選」にも選ばれるなど全国的にも有名な長野県伊那市高遠の桜の花、桜の葉を副原料に使用したビールでございます。
春は缶ビールを中心に桜のスペシャルパッケージが限定発売され人気ですが、中身は普通と同じとものがほとんどでございます。
でもこのビールは桜のデザインをあしらっただけではなく、中身も桜味でございます。
通常のビールに使う大麦麦芽にプラスして、小麦麦芽を使用した柔らかい飲み口でございます。
桜茶などにも使われる食用の八重桜を1回の仕込み(2340L)に60kg使用でございます。
泉橋酒造が栽培した酒米「楽風舞(らくふうまい)」も併せて使用し、道明寺の皮のような甘味をプラスでございます。
香りも味わいも桜餅のようなビールでございます。







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最終更新日  2024年02月28日 19時39分50秒
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