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2013年06月08日
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上の写真は 25年程前にハワイで取った写真ですが、 バドワイザーが今ほど日本では、 定着してなく、酒屋さんでも 350円位で売られていた時代でした。 思わずアメリカを感じさせる 看板を書いた車だったので 写真に収めました。 今でこそ広告形態も進みこんな感じの 車両も珍しくないのですね。 ここでは、老化を防ぐビタミンEについて、 書いていきたいと思います｡ まだ、若いから大丈夫！と、 安心していませんか？ 肉体的にではなく、老化はすべて 血管から始まっているのですよ｡ これもまた、生活のリズムや食事からの 栄養も関係しているようです｡
梅宮アンナさんの動画での紹介あります。 ここをクリック 血管や細胞の老化を防ぐビタミンE 大脳だけでなく、老化はすべて血管からといわれています。 脳がつねに最高のコンディションで働くには、 酸素とブドウ糖とビタミンが常に 血液に乗って運ばれていなければなりません。 そこで、その栄養素を運ぶための血管が古びて、 目詰まりを起こしたり切れたりして しまったりしては、隅々の細胞が死んでしまいます。 血管が傷つく一番の原因はご存知のように 血管が動脈硬化を起こして目詰まりを 起こしてしまうことであり、血管の内側の 不飽和脂肪酸に活性酸素が結びついて できた過酸化脂質という物質が原因です。 この過酸化脂質を作らないために 活躍するのがビタミンEという抗酸化剤です。 このビタミンEが十分に血液に流れこんでいれば、 過酸脂質の作られる量が減り、 血管のしなやかさも十分に維持できるので、 頭の老化が押さえられて年齢と関わりなく いつまでも冴えた頭脳が保てるというわけです。 血管だけにとどまらず、 神経細胞そのものにとっても ビタミンEは大事な役目を果たしています。 脳神経細胞は生まれたときと 同じ細胞が使われています。
一生使わなければならない神経細胞には 年とともにゴミが沈着していきます。 このゴミが、リポフスチンと呼ばれるもので、 老人の脳を取り出して観察してみると、 黄褐色の沈着物がついています。 これがリポフスチンですが、 手の甲に見える老人性のシミ同じように 神経細胞のシミも年とともに増えていきます。 この色素はただ沈着するだけでなく 周りの正常な神経細胞にも 悪い影響を及ぼしているらしいのです。 これらのリポフスチンの働きを押さえるのが やはりビタミンEの働きです。 したがってビタミンEが多ければ 多いほどこの沈着物がつくのも遅いわけで、 ビタミンEは、B群と同じように 大切な役割を果たしているビタミンなのです。 ビタミンEは、大豆、アーモンド、 ヒマワリなどの種子、緑黄色野菜や、 ウナギ、卵、牛乳、バター、 チーズなどに多く含まれています。
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最終更新日
2013年06月08日 22時14分59秒
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Lei Hinahina@
