のんびり　笑って　暮らそっ！

台風が直撃してます
これから、もっと雨風が強くなるみたいで・・・

桃の収穫が始まってます。



収穫されるのを待ってる状態なのに、
台風が来たら、落ちてしまいます。
今年も、おいしい桃に育ってくれてるのに～
被害が最小限で済みますように・・・
もう祈るしかないです！


桃のお手伝いをしながら、
合間に、パンの生地を捏ね、
夜焼きする毎日・・・

そして、久しぶりに



新しい酵母にチャレンジ！
ライ麦で起こした酵母。
ほんのり酸味のあるパンが焼ける・・・



まずは、カンパーニュ。
形がイビツですが・・・



いちじくクルミ。
レーズン酵母とは、また違った感じ。
ほんのり酸味がおいしい～♪


そして、またベーグル祭り～



たぶん、あんクリチ+クルミ。



黒糖クルミ大納言。



コーヒー＆ホワイトチョコ



ライ麦の酵母で、プレーンベーグルを焼き、
桃ジャムで食べる♪



久しぶりに、かもめ食堂のシナモンロール成形。







山食に、ロールパン。


雨風激しくなってきました
桃、落ちてるだろうなぁ～
頑張って木にくっついてて・・・