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La　Feuille～ラ・フィーユ～

[Food] カテゴリの記事

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腰掛庵

今年も行ってきました！去年は食べるまで2時間30分という待ち時間だったので、今年も覚悟を決めて行ったのですが・・・なんと40分もかからず食べられましたよ（＾＾）今回はまだ食べたことのないという旦那さんと・・・。絶対待つのは嫌だと言っていたのに、食べたら「これ、待つ価値あるね！でも2時間は無理だなぁ」だそうで・・・でも最初が40分も待たずに食べられるなんて幸せ者ですよね！平日の午前中、雨降りだったからかな？？今年はあと2回は行きたい！

2013.07.31

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新米を食べる会

昨夜、「新米を食べる会」に参加してきました☆今回で3回目を迎えるそうですが、私たちは初参戦！今年収穫された新米の「つや姫」と「はえぬき」を頂きます。こちらのおコメは、すべて天日干ししたものなんです。そして、この会、参加者にはひとつのお題があります。それは、ご飯のお供を一品持って来ること。そしてご飯のお供１位を決めるそうです。何日も前からかなり悩みました。・・・で、私は叔母が作った「きゅうりの佃煮」と「ゴーヤの佃煮」。手作りも考えましたが、すごく美味しかったからこれを持参（作れ！！）皆さんといえば、たらこのバター炒めや、塩うに、さしみ海苔、ふりかけ、塩納豆などなど美味しいそうな品々がズラリとテーブルに並びました。ご飯も本当に甘くて美味しくて、一人大体4～５杯は軽く食べちゃったかもしれません。私は確実に4杯頂きました（笑）色々なお供美味しかったけど、たぶん、私的には何もつけずに食べたのが一番美味しかったかな？？・・・で１位に輝いたのは、東根の大和芋をすって、卵とダシを入れたものでした！！これは美味しかった来年は、もう少し違う路線で行こうかと！しかし・・・食べた・・・。こんなにおコメを食べたのは久々でした満腹！満腹！ポンポン！日本人に生まれてよかったなぁぁ

2011.12.05

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春菊・どだれ芋

先日　旦那さんの実家で今年から栽培を始めた「春菊」を頂いてきました♪この春菊、生で食べられます。通常の春菊もと違い　とっても瑞々しい！独特な春菊のキツイ香りがなく、サラダとしてモリモリ食べられます。周りには香草が嫌いな人が多いのですが、この春菊なら大丈夫！といって食べてくれます。とにかくびっくりするほど美味しいです。今年は試作品として栽培したようですが、来年からは本格的に栽培するそうです。ココのところ毎日のように食べていますが、お通じもよく快適でございます（笑）それと、里芋。周りでは大評判で毎年お買い求めいただく方が多くなりました。品種は「どだれ芋」聞いたこともなかったけど、粘りがすごく甘みもしっかり。通販とかでも　どだれ里芋販売してるんですね。高くてびっくりしました！知り合いにお裾分けしたところ、山形市の西部で栽培されていて、中々手に入らないとされる「悪戸芋」かと思う位の美味しさとか。私は悪戸芋は食べたことが分かりませんが、そう言って頂けるとうれしいものです。この里芋を食べちゃうと他のが食べられません！今年も主人の実家の両親に感謝し、たくさんいただきました。今年まだ行っていない外の芋煮会は　この「どだれ芋」でつくろう！っと。

2011.10.29

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ue

新規開拓です☆ずーっと行ってみたかったカフェ。美容室の上にあるから「ue」中々見つけられなくて・・・。やっとこ発見。わかり辛い・・・。久々にまったりしてきました☆外見は、ココ？？？？て感じだったけど、お店の中はカワイイ♪所々に　かわいいアイテムが並んでします。見ているだけで楽しい。本日のお菓子は「レアチーズケーキ」。それとホットコーヒーを頂きましたよ。ボケーっとするのにいいなぁ。穴場です♪ UE（ｳｴ）山形市飯田5-5-14 15:00～19:00 定休日：月曜日ときどき火曜日 http://ameblo.jp/wookieehair-ue/

2011.08.27

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腰掛庵

こんなに毎日暑くちゃ　身体が悲鳴を上げる！ってことで、天童の「腰掛庵」のかき氷を食べてきました。実は　こんなに有名なのに　ここのかき氷食べた事がなくて・・・以前日曜日の午後に偵察に行ったときは、それは恐ろしいほどにお客さんがいて、逃げ帰ってきたことがあります。今回は平日の午前11時。それでも駐車場は満車。店内も「待ち」の人でいっぱい。冷房の効いていない店内だったけど、お蔵だからか時折涼しい風が入ってきて気持ちよかった。普段忙しい友人たちと一緒だったからゆっくり待ちの時間もおしゃべりに花を咲かせ楽しかった！そして座敷に案内された私たちが注文したのが、これ！友人たちがオーダーした黒みつ金時みるく・しろみつ金時・・だったかな？？それと私がオーダーした「木イチゴとすぐりみるく」見た目も味も上品で、氷の食感はいままで食べた事がないような繊細な感じでした。これは並んででも食べたくなりますね～。帰りにわらび餅をお土産に、帰ってきました。今月いっぱいのかき氷。まさに大人のかき氷。もう一回今年行きたいな～♪

2011.08.10

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梅酒がね・・・

失敗したかもです（泣）いただいたとても高価な蜂蜜で漬けてみたんですがね、高級すぎたのか、なんとなく嫌な予感がします。毎日、毎日振っては　「美味しくな~れ！美味しくな~れ」と唱えています。そういえば、今日はとっても蒸し暑く・・・。こんな時は　やっぱり！山形名物「ダシ」！！各家庭によって中身も違いますよね！私は、シンプルに　きゅうり・ナス・オクラ・ミョウガです。しかも少しお醤油に漬けていただくのが好き！コレにも好みありますもんね。納豆昆布を入れる所があるのは最近知りました。旦那さんの実家では、モロヘイヤをいれるそうです。夏はやっぱりダシですね～！！今日は冷奴にのせて頂きました。

2011.07.03

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さくらんぼ♪

いよいよサクランボシーズに突入しましたね。今年は、例年よりも少し遅い最盛期になりそうです。旦那さんの実家は農家でして、サクランボもやってます。今は路地物の収穫をしていまして、手伝い行った旦那さんからお土産を・・・。「んまい！」去年も美味しかったけど、気候の影響かプリっと感と甘みが少ないような気がしましたが、今年は美味しい！しかも路地物でも十分すぎるほど。（少し画像は荒くなってしまいましたが、もっと赤いのよ。）下旬になると、ハウスの高級サクランボの収穫が始まります。時間があるときは私も手伝いに行ってきますが、収穫もヘタッピだと来年の収穫に影響を及ぼすので大変です（＞＜）初物は、東に向かって笑ってモグモグ今年も美味しいさくらんぼをありがとう！

2011.06.20

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生おから

生おからにハマッっています♪前はクッキー作ったりしていたけど、今度は生おからのサラダ。これ、私的には、仁藤豆腐店の生おからじゃなきゃ駄目。味が違うんです。おからに、マヨネーズと味噌で味付けし、きゅうりとか、かにカマとか入れて食べるんです。ポテトサラダみたいでおいしい！なんせコレ、生おからはタダでいただけるの。もちろん、他にお買い物はちゃんとしますよ！食物繊維も豊富だし、美味しいし、言う事なし！お試しあれ！

2011.05.15

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たこやき♪

先日友人宅で、たこやきパーティー！実は自分でたこやきを作ったのは、2回目。大阪土産でもらった鉄板付のたこやきを作ったのみ。彼女は昔、たこやき屋さんでアルバイトをしていただけあって、プロ並み！というかプロ。たーーぷりの紅しょうがと葱、そして主役のタコとチーズをいれて、何度も何度もひっくり返します。たくさんひっくり返した方が上手に焼けるそうです。あまりに楽しくて、とうとう我が家でもたこやきも作れるホットプレートを買ってしまいました（笑）しばらくは、たこやき三昧？？？

2011.05.04

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ST. Valentine's Day

明日は　バレンタインデー♪手作りチョコなどほとんど作ったことのない私ですが、今年も素敵女子Ｒ子ちゃんから素敵なプレゼントが届きました☆去年初めて頂いて、びっくりしたのに、今年はもっとびっくり！いろいろな可愛いカップケーキや、生チョコがズラリ！まるで、「チョコの宝石箱や～！！」（彦磨呂風）本当は、明日まで我慢、我慢なのですが画像を撮っていたら我慢しきれずパクリ。うま～！！生クリームがトッピングされている思っていたカップケーキは　チーズクリーム！濃厚で美味しい！ますます元気になった私なのでした。来年は、Ｒ子ちゃんに教わって作ってみようかな。

2011.02.13

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ビビンバァァァ～

なんだかとてもビビンバが食べたくて、花果苑にランチへ♪ ビビンバ、焼き肉、サラダ、コーシー（この店ではこう言うの（＾◇＾））がついて1,000円しなかったんじゃないかな？？美味しかった～♪ますます力がみなぎりました！あまりに満腹で、夕飯は食べられなかった・・・。

2011.02.08

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ローリエ

昔、新築西通りに住んでいたことがある私。小学生の頃、近所に「ローリエ」というケーキ屋さんが出来て、よく母から頼まれて買いに行ったっけ。必ずおじさんは、１個おまけしてくれます。そして必ずといっていいほど、私はお釣りを側溝に落としてくるのでした（泣）月日がたち、私たち家族も新築西通りから引っ越したあと、年１回の「植木まつり」でこのローリエの　たっぷり生クリームケーキを食べるのが楽しみでした。私の小さいころの味。あんまり生クリームゴテゴテは好きではありませんが、懐かしさを求めてか無性に食べたくなる時があります。それが今日でした。２個しか今日は買ってないのに、相変わらずおまけをしてくださいました(*^_^*)なんだか恐縮です。今度は沢山買いに行きますね！今からいただきます！！

2011.02.04

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金六

２年前にラ・フィーユとmoco-chocoのクリスマスパーティーをした「本町　金六」で少し遅い新年会をしてきました。ここのお店、野菜ソムリエがいます。お野菜がいろいろなものに変身して、とにかく野菜が美味しい！！普段こんなに野菜取れないって位に沢山出てきます。下の画像は野菜のせいろ蒸し。身体が元気になりました☆美味しいお料理と楽しい仲間。最高の贅沢です♪ごちそう様でした☆ 本町　金六山形市本町２丁目１－２０－１Ｆ０２３－６４２－２６６０定休日　日曜　第２・第４月曜日http://honchoukin6.web.fc2.com/

2011.01.23

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サングリア

ＤＯＮ　ＳＩＭＯＮのサングリア。以前からブログに登場しているＳＵＰＥＲ女子Ｒ子ちゃんのお勧めワイン。本当は赤ワインにいろいろなフルーツを漬けこんで作るサングリアをそのまんま売ってるってんで酒屋へ・・・スパークリングと間違わずに買ってね～といわれたけど、もうサングリアは完売！人気なのね・・・スパークリングだけ棚にありました。残念だったけどスパークリングも美味しそうだったので購入！飲んでみたら・・・ジュースみたいに美味しい！これは危険は香り・・・アルコール度数７％だからとっても危険・・・とっても甘いけど、なぜか後引くお味・・・慎重に飲まなければ。と云いつつ画像のサングリアは結構なくなってる（笑）

2011.01.19

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克服！！

私の嫌いな食べ物。グリンピース。。。これは小学校の時にカレーに入っていたくせ者で、当時は全部食べるまで先生から許してもらえず、泣く泣く牛乳で流し込みながら食べました。ので、これは今もダメです。でも外食したときに出た時は、我慢して食べますが、汗がでます。他には、カシューナッツ。これは食べ過ぎて熱を出してしまったので、これまたダメです。でも最近克服出来たものがあります。それは、「たらこ」。美容院のＯさんがタラスパの話をするので、なんだか食べたくなって作ってみたら美味しくて。なんで今まで食べなかったんだろうと、反省。生はちょっとまだ苦手だけど、火を通すと大丈夫。そしてそして、牡蠣。これは　その昔、頂いた牡蠣を食べてから気持ち悪くなってから食べてなくて・・・あたったわけではないのですが、やっぱり怖い。。出された牡蠣フライなんかタルタルソースで本体が埋まるほどかけていました。ところが、最近ＣＭで流れている「牡蠣、牡蠣、シチューを食べよう♪」という歌をこれまた牡蠣の苦手な旦那さんが何故か、ここのところ毎日歌っており、マインドコントロールをされた私は、スーパーでいつの間にか牡蠣をカゴへ・・・・・・・・つくちゃいました。シチューに入れる前に少しバターで炒めるといいと「クックパッド」に書いてあったのでちょちょいと炒め、シチューに投下！！！もう逃げられない！大丈夫か私！！！ここでふと「そこまでして食べたいのか！！」と疑問もでましたが、これも牡蠣とのご縁。きっと美味しいに違いない・・・・パクリ。。。。食べました・・・・・・お！！！！美味しい！！！！すごく美味しい！！！！もう大丈夫！！！おかわりまでしちゃって☆ 今度は生に挑戦してみようかな。。。まだ早いかな。。。なんでも挑戦するっていいね！違う世界が見えてきます♪

2010.12.04

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ポン酢

昔からポン酢が好きで、結構なんにでも掛けてしまう私ですが今まで、高知県の「ポン酢しょうゆ　ゆずの村　馬路村」というものを好んで取り寄せたり、年に1回あるデパートの物産展で購入していました。今日、お客様からいただいたこのポン酢。大阪の「旭ポン酢」というものだそうです。サブタイトルが「食べてびっくり旭ポンズ」そしてタイトルの上には、「うどんすき、かにちり、てっちり、かしわ水炊き・・・」利用料理がかいてあり、大阪を感じさせます（笑）今日はさっそく　鍋にして頂きます！楽しみヽ(^o^)

2010.11.27

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はらこ飯

連日食べ物ネタですみません・・・宮城県亘理町の名物料理　はらこ飯。10月から11月下旬のみ味わえます。去年11月末に予約の電話をしたら、もう終わってしまったということで、1年間待ちました(>_<)今回、お邪魔したのは、菊池屋旅館という小さなお宿。いかにも旅館！！！って感じです（笑）ここのはらこ飯はちょっと変わってて、「はらこ」を微妙に火をとおしており、口に入れるとトロっと溶けます。これがまた濃厚なんです。他のお店は、生なんですが、ここは違う！これまで感じたことない食感。うーん。半生のとろりとした感じなんだけど・・うまく表現できません。生のはらこが好きな方もいると思うので、好みも分かれるかもしれませんが、私は大すきです。はらこ飯、ゆずの入ったあら汁、漬物、わかめの和え物で1260円。105円プラスで　はらこ大盛りにできるそうですが、言うのを忘れてしまいました（泣）またここのご主人も女将さんも良い方で・・・。旅館の目の前では、潮干狩りも出来るそうなので来年の春、泊りがけで行きたいなぁぁと思っちゃいました。今年の「はらこ飯」は　もうすぐ終わっちゃいますが来年、機会があれば行ってみてください。お勧めです☆ 菊池屋旅館宮城県亘理町荒浜御狩屋159－111０２３３－３５－２４０２要予約です。

2010.11.23

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☆美味しいもの三昧☆

昨日の夜は久々に我が家でちょっとしたお食事会♪基本おかぁちゃん料理しか出来ない私ですが、珍しく頑張って作ってみました（＾ｖ＾）でも招待したのは私なのに昨日はＳＵＰＥＲ女子Ｒ子ちゃんがメイン料理を作ってくれて・・・画像取り損ねましたが。。。「豚肉のワイン煮込み」絶品でした。更に彼女、スイーツの達人でもあり、「マーブルチーズケーキ」も作ってくれました！これまた　お～いしい～♪！幸せなお食事会でした☆ありがとう！そしてそして更に今日、ジム仲間でグルメ先輩のＹさんから私の大好物「中華蒸しパン」をいただきました。こちらも手作り。彼女も料理の達人でこれまた憧れの人です。そんじゃそこらの中華料理屋のパンより美味しいの～！モチモチ、モッチモチ。今日は、昨日食べたカモ肉があったので、挟んで食べましたよ。豚の角煮は明日作ります(^^♪本当、料理好きのお友達がいて本当に私は幸せものです。お嫁にきて～！！！

2010.11.22

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どんどん焼き

山形名物　どんどん焼き。私も大好きです。小腹がすいた時ソースがたっぷりついたどんどん焼きを食べると幸せになりますよね（＾ｖ＾）色々などんどん焼き屋さんがありますが、私の好きなお店の中のひとつ、中桜田にある「やたいや」住宅街にあるので、見つけるのが大変。何度も行ってるに、迷ってしまいます。ソースと醤油が選べて1本、150円。相当大きいです。画像はまだ何も付いていません。小さいころから醤油味のどんどん焼きで育てきた私は、ぎりぎりまで悩んでしまいます。今回はソースで・・・ごちそうさまでした（＾◇＾）

2010.11.10

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龍園　～上山温泉～

昭和の匂いがぷんぷんするこのお店。上山の温泉街にあるラーメン店。ん？？ラーメン店なのか？それとも中華屋？？まぁいいか。もう半年以上前から、ぶうちゃんさんに誘われていましたが、なかなか都合が合わずようやく行ってまいりました！このお店の雰囲気はただものではありません。きっと期待を裏切らないでしょう！ぶうちゃんさんはここの餃子が大好きだそうでして、私もお話を伺う度に食べたくて・・・。テイクアウトで買っていこうと何度も思っていましたが、ぶうちゃんさんがそれを許してはくれませんでした（笑）その意味が　この餃子を食べて分かりました！もっちもちの皮がカリッと焼いてあり、餡は野菜中心、たぶんほぼ野菜のヘルシーな餃子です。想像以上に美味しかった！ジューシーです。皮は自家製だそうですよ。これはいくらでも入ります！カリッ！モチッ！確かにこれはテイクアウトでは、感じられません。普通ならビールが欲しくなるところですが、ウーロン茶で全然ＯＫ！逆に食べに徹したい！そして、もう一品。ホルモン焼き。これもまた絶品です！久々に美味しいホルモン焼き食べました。やわらかいし、甘いネギがまた相性抜群です。ついでにラーメンまで食べちゃって、大丈夫か私の胃！！でも幸せいっぱいので、良しとしましょう！龍園は深夜1時位までやってるみたいですよ。温泉街のラーメン店。渋すぎます！《龍園》住所上山市沢丁2－23 電話番号023－672－4875

2010.10.21

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晴れた～↑↑

昨日心配していた大雨も一体どこに行ったの？？？という位、晴天に恵まれました！今朝の山新にも出ていましたが、昨日（10日）の馬見ケ崎河原は、芋煮会を楽しむ人々で大賑わいでしたよ！いやー楽しかった！！！芋煮も美味しかったし、ＢＢＱも最高だったし、思い切って決行して良かった！今回は、総勢9人での芋煮。アウトドアの達人　ＲＹＯさんのお陰で「マツタケ」をたっぷり堪能し、そしてテキパキと仕切ってくれたので、お陰でゆっくりすることが出来ました（笑）サーバーの生ビールはやっぱり美味しい！そしてＲ子ちゃんのスペアリブもいい漬かり具合で　もう止まらない！！！周りの家族連れとの交流も楽しく、砂糖を貸したり、薪を頂いたり。。隣のおじさんはかくし芸を披露してくれたり、もう一日中ゲラゲラ状態でした！あんまり楽し過ぎて写真をあまり撮ってきませんでした気がつけばすっかり日が暮れて、真っ暗になってからの撤収！最後まで笑いの絶えない芋煮会になりました。またみんなでやろうね！！

2010.10.11

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炊きたてだよ～☆

今日、つや姫炊きましたよ～！！いやー。色がやっぱり白い！つやも凄い！去年、水加減を新米だから少し少なくしたのですが、固かったの。ちょうどでも少し固めなので、やわらかめの好きな人は少し水を多くした方がいいかもしれません。ジャーによっても違うのかな？？今回は、目盛より少し多くしてみて、丁度良かったです(^^♪そして、おかずは・・・豚汁、納豆、、めかぶ、お漬物、辛口鮭（近所のおっちゃんオススメの）、塩辛。朝食？？？って感じですが。これが一番！！！ご飯はススム君です（＾◇＾）でもこのつや姫、冷めてからも　なお美味しい！甘みが増すの。山形県でもここを売りにもしてるみたい。元々冷や飯は好きな私は、うれしい限りです。お腹一杯！農家の皆さん、美味しいご飯、ごちそう様でした！！

2010.10.04

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本日デビューしました☆

山形の期待の新品種米「つや姫」。いよいよ今日デビューしたんです。去年は試験的に販売しましたが、今年が本格デビュー。その美味しさに感動し、今年は今か今かと首をながーくして待っていました。去年、旦那さんの横浜のお友達にお土産として渡したのですが、そのお友達もとっても気に入ってくれて。。。今年も欲しいって！良かった。良かった。東京のアンテナショップで、去年2キロで1500円という高値にも関わらず、あ！という間に完売したみたいですよ。さて今日私も買ってきてしまいました。去年は2キロのみの販売みたいでしたが、今年は5キロも出ていましたよん。私はとりあえず2キロ。このつや姫、誰でも生産出来るわけではないみたいで、条件が相当厳しいそうです。どうりで、美味しいわけです。値段が少し高いのも頷けます。今日は、残念ながら、頂き物のおこわがあったので、まだ食べていませんが、明日の夜には我が家の食卓に並ぶ予定です(^^♪さて、何をおかずにするのが一番いいかな？？鮭？？筋子？？いくら？？うーん。悩みます。

2010.10.03

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ラ・カスターニャ

さぁ。最上の旅続編。去年のブログにも書きましたが、金山町にあるイタリアンレストラン「ラ・カスターニャ」大好きなお店です。去年は、確か初雪が降るほど寒かった（＞＜）でも今年は、天気にも恵まれ待望のポニーちゃんにもあってきました☆ここのお店は、カムロファーム内にあるので、ポニーちゃんと遊んだりも出来ます。もちろん乗ることも出来るそうですが、乗ったら潰れそうです（泣）さぁ。お店の中に入ってランチです。今回は1,900円ランチ。去年より１００円値上がり。そしてその上のコースは無くなっていました。山形じゃなかなか1,900円ランチはしないけど、片道2時間近くかけていったんだから、いいよね・・・。1,900円ランチは、前菜・数種類のパスタから2種類・フォカッチャ・コーヒーです。かぼちゃの冷製スープ・ライスコロッケ・生ハムとイチジクのなんたら（笑）などなど一個一個が美味しくて、ついニヤケます。そして今回選んだパスタはサーモンとズッキーニのトマトソーススパ金山豚と焼きネギラグーソーススパゲティー特に金山豚のパスタは、味もしっかりしていて、和の要素も満載で美味しかった！んでこのとき出てくるフォカッチャはやっぱり美味しくて、お持ち帰り予約をするのまたまた忘れてしまい（去年失敗してるのにまたか・・・）、しょんぼりしていたら、イケメンシェフが、そんな私を哀れに思ったのか、お替りをくれました！さすがイケメン！２時間かけてもまた行きたいお店、ラ・カスターニャ。今度は夏に、カムロに泊まってディナーをいただいてみたい！きっと夜は満天の星空を堪能できるんだろうなぁ～キャンプもいいなぁぁ。去年もそう言ってたなぁぁ。。。やっぱり教訓を生かしてない私。来年こそは！！前回（去年）のブログはコチラ↓http://plaza.rakuten.co.jp/lafeuille707/diary/200911210000/

2010.09.28

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ドリンクテーリング

初参戦です！昨日七日町でドリンクテーリング大会が開催されました。もう23回なんですね。一度も参加したことがありませんでした。ジム仲間さんが急に行けなくなったということで、チケットを譲っていただきました。今回、3人で参戦。なかなかの飲みっぷりの仲間たちです。このドリンクテーリング、いわゆる「はしご酒」決められた時間内で４ブロックにわかれたお店から1ブロック1店だけ選んで、店側が用意したお料理とドリンク1杯を飲むというシステム。そして必ず、1店舗行かなくてはならない指定店があります。私たちは「あし野」。合計5店舗です。さて、受付をすませた私たちは、まず1軒目。決めていたのは、一度も行ったことがない店にしよう！ということ。まずは　最近オープンしたばかりという「トリックスター」ここでまずは乾杯の後、作戦会議。ココでは生ビールと冷製トマトペンネとチンジャオロースー初めての参加のため、落ち着かない。早く食べなきゃ、飲まなきゃで・・・そんで次に行ったのが、指定店の「あし野」・・・おでんと梅の焼酎　おでん美味しかった！ご主人も面白かった！その後、本命に行こうとした時、Ｓちゃんが素敵なお店を発見！「?（こう）」普段なら敷居が高くて入れなさそうなんだけど・・・大人のお店・・・ここでは　日本酒（秋田の夢うつつ）と山形牛アキレスケン煮込み今思えば。。。ここでの日本酒で少しずつ崩れてきたのでしょう・・・４軒目・・・・そろそろ疲れてきました！結構飲みながら歩くのはお酒が回るのです。でも負けません。もっとも渋い店「ボルドー」ＢＡＲです♪ ママがいるいわゆるｂａｒ。。。喪黒福造がいそうです。ふだんなら絶対入れません。そして最後に　これまた最近openしたばかりの「雲雀野（ひばりの）」結構混んでます。周りをみるとかなり泥酔した方々が・・・・これって相当お酒飲める人じゃないと大変な大会です。人気店はいつも行列。今回断念したニューハーフのお店。ここは最初から最後まで長蛇の列でした（笑）ショーもあるらしくて、ちょっと行きたかったなぁ。こんなに楽しくて参加費３０００円。安い！しかも帰るときお金払わなくていいからなんか変な気分。知らない者同士も話しが弾んだり、どこに行こうかあれこれ悩んだり、本当に楽しかった。いつもこんだけ街の中が賑やかだといいのに！良い企画です。また来年も参加しよう！と誓い合った３人なのでした。

2010.09.16

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うまいものや「きぼこ」～in仙台～

仙台泉区北中山にある居酒屋「きぼこ」仙台に住む従兄「近所おっちゃん」の家に行くと必ず連れて行ってくれます。てかここは、たぶん彼の家？？？みたいな・・・ 10年前までは、国分町で営業していましたが、今はココ北中山にて営業。かなりの高級店だったようです。ココ相当美味しいです☆土日はもちろん平日もほぼ満員御礼！特に大好きなのは、おっちゃんも大好き「チャーシュー」ここのチャーシューはすごい！トロトロ～！！！！たぶん裏メニューなのかな？？ラーメンにはのってるけど、単品ないかも。。。そしてそして、鶏手羽胡麻揚げは人気メニューで、こりゃビール好きにはたまらない一品ではないでしょうか・・・甘辛さがビールは進みます。他にも何食べても美味しいのですが、最近は「きぼこの食べるラー油」も新登場。ピーナッツとか入っていて香ばしい！！私は○屋より好き！そして牛タンも最高！最近では通販も始められたそうで、もし行けない方は通販のセットも相当お勧めです。詳しくは二代目翔さんのブログに書かれていますので興味のある方は是非！！！！ http://ameblo.jp/kibokosho/本当に美味しいので嘘じゃありません。しかも私はまわし者でもありません（笑）お店に行ける方は是非行ってみてください！きぼこＨＰはコチラ↓http://kiboko.jp/

2010.09.08

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気になるお店・・・

最近新しいお店がちらほら出来ていて、七日町のワッフルの専門店や、小立の月のパン屋、そして今日聞いた、みはらしの丘のマフィン専門店とか・・・今一番行きたいのは、マフィン専門店のnuage muffin。なんかすぐ完売してるみたいなんだけど。。。気になります。近くなんだけど、今はちょっと行けないかな・・・行ったらまたUPします☆そして行かれた方、感想をお知らせくださいまし～♪

2010.07.11

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そらまめ

今朝は、町内会の草むしりの日・・・。6時に集合。朝早いのに既に暑い・・・。けっこう草もボーボーで、1時間かけて終了しました。あー疲れたと休んでると、お友達から電話が。。。採れたて新鮮な「そらまめ」をいただきました。・・・実は私　さやいりのそらまめを茹でたことがなくて、危くさやごと茹でるところでしたさやを開けるとフカフカベッドにお豆が並んでいます。ほほぉぉ。こうなっているのか茹であがりのあつあつのそらまめにお塩をふって、パクリ！美味しい！甘い！後引く旨さです！ごちそうさまでした

2010.06.13

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山菜王国山形

小さな頃から山菜が大好きで、子供のころからのん兵衛の要素満載だったようで・・・（笑）あの「きどさ」がたまりません。きどいという言葉はどうやら方言？？のようで、地元山形以外の方に「きどい」話をすると、どういう意味かわからないといわれます。さて・・・「きどい」とは標準語でなんと表現したらいいものか・・・。今年も沢山　山菜食べたなぁ～。ウド・タラの芽・ワラビ・コシアブラ・アイコ・ウコギ・筍・・・・　やまがたに生まれて良かった！今日も友人から今朝採ったばかりのワラビをいただき、せっせとアク抜き。どうか美味しくなりますように・・・。山菜は、とっても食物繊維が豊富なので、お通じもいいし、最高！！明日は、ワラビの一本漬けを作ろう！そろそろ山菜も終わりの季節。ぎりぎりまで堪能しようとしよう！

2010.05.27

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マダム　シンコ

待ってました！！「マダム　シンコ」のバームクーヘン！しかも今回は入手困難な「マダムブリュレ」。３か月位待ちでした長かった・・・・。バームクーヘン好きは一度は食べてみたいマダムシンコ。メープルシロップをしみ込ませたバウムクーヘンの表面に、フランス産カソナード（赤砂糖）をたっぷりまぶし、一気にキャラメリゼした一品。冷蔵庫でしっかり冷やすと、表面のキャラメルがパリパリっとしほろ苦さが香ります。今回、私はまずは冷やしていただきました。即効食べたい私（笑）表面のキャラメリゼも香ばしくて、カリカリ。バームクーヘンはアイスのようなので、バームクーヘンを食べているという感覚はないですね。相当「あま～い」ですが、美味しかったですよ。深煎りのブラック珈琲とご一緒に！今度は温めて食べてみようと思います。しっとりするそうです。今日はちょっとお疲れちゃんでしたので、生き返りました。送料が結構するので、お友達とかみんなで注文するといいかもしれませんね。リピ確定なので、どなたか買う時お声掛けくださ～い＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／実は次は夏限定の「甘夏ブリュレ」を狙っています☆ そうそう。やっぱりパッケージもTVで観たとおり　ひょう柄でした。さすがマダムシンコです！

2010.05.22

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どこにも無いのね・・・

TVやザ雑誌で紹介されてから、スーパーから姿を消した桃屋の～辛そうで辛くない少し辛いラー油～人気なんですね～手に入らないとわかるとどうしても欲しくなるのが人間。というかワタクシ。どこ行ってもないので諦めていたら、南舘のスーパーで発見！結構出ていたので2個購入。やっぱり美味しいのね。たかがラー油だろ～なんて思っていたら、ちょっとびっくり。フライドガーリックが入っていいて香ばしい。これは何にでも合うわ。炊きたてのご飯なんて最高だわ～。でもね。これって、やっぱり油。気をつけて食べないといけません。次の日もう一回スーパーに行ってみたら見事完売！でした。周りからは、なんで買っててくれなかったの？？と責められています（笑）桃屋さん、小出しにしているのかしら・・・。買えないと買いたくなる作戦にまんまと引っかかった私なのでした。でも美味しいよん！！

2010.04.14

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侘助～わびすけ～

少し前から気になっていた「侘助」。ラーメン屋です。去年の夏のオープンしたばかりのお店。入口が不思議で。。。ラーメン屋っぽくないのです。中に入ると、これまたモダンで、ジャスなん流れちゃって♪おされ店☆女性でも一人で入れるなぁぁとキョロキョロしながらカウンターへ。メニューは変わったものが多くて、熟成醤油ブラックラーメン・濃厚魚介白湯つけ麺・などなど家系の感じ。。え？？？ってびっくりしたんがチーズ味噌ラーメン。チーズとトマトがたっぷりたっぷり入ってるそうな。。たぶんイタリアンラーメンみたいな感じなのかな？？写真の感じでは。。。私的には、胃に自信がないので今回は却下（＞＜）んで、今回は、つけ麺に挑戦！チャーシューの隣にあるのが「メンマ」！！！びっくり！！こんなに大きいメンマは見たことがない！スープは、しっかりとした魚ダシ。魚粉がしっかりと感じられます。嫌いな人は絶対だめだと思いますが、私は好きです。好みでした♪昔は絶対魚ダシなんて大嫌いだったのに、人は年を重ねると味の好みも変わりますね。もう一度行きたいラーメン屋さんになりました。隠れ家的なお店です。ラーメン程好みが分かれる食べ物はありませんが、徐々に人気が出てきているので、隠れ家じゃなくなる前に是非一度どうぞ！ちなみに駅前ニコニコパーキングの1時間無料券が出ますのでそちらに車を止めてくださいね。「侘助～わびすけ～」住所：　山形市香住町１－１１－１１　　電話：　023‐631-9833営業時間：　11時30分から14時まで（スープ次第で終了）定休日：　日曜祝日http://www.yway.jp/shop/5709/

2010.04.07

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オモシロおやつ♪

久々の更新です。毎日日中は天気がよく暖かくていいですね。でもやはり朝晩は寒い！風邪のひきやすい季節ですのでご自愛ください！さてさて、今回もぶうちゃんさんからオモシロネタを・・・。このたこ焼き、美味しそうでしょ？？でもねこれ、実はシュークリーム♪最初観てびっくり！ぶうちゃんさんのお知り合いのお子さんは、たこ焼きだと思い込んで食べて、頭の上に？がいっぱいならんでいたそう。「このたこ焼き変だよ！？？」だって（笑）ちょっとした話題つくりに良いかも！誰かを驚かせたいときいかがですか？？小さなお菓子屋さん anfield住所天童市東長岡3-7-5 電話番号023-655-2823 営業時間 10:00～19:00 定休日火曜日

2010.02.24

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停車場

その昔、白山通りに「停車場」というお店がありました。そこのお店は、本物の電車を改装して中で食事ができるお店。近くで働いていた私は、よく会社のお友達とランチを行ったものです。ここのハンバーグは最高で、デミグラスソースは絶品！鉄板ごとジュージュー音を放ちながら出てきます。あの味は今でも忘れることができません。そして食後のコーヒーには必ず「キットカット」がついてきます。サラダのドレッシングも美味しくて。。。私にとって癒しの空間。ある日友人といつもの様に店にいったら、人はいるものの、お店はお休みみたい・・・・。「今日は休みなんですよ～」といつものおばちゃん。おばちゃんは、かなりキツめのパーマネントをあてていて　私に言葉をかけながらコップやお皿を新聞紙で包んでる。どう考えても閉店準備。。。当時の私はそんなことも考えず「また来ま～す！」と帰っていきました。数日後、訪れると「誠に勝手ながら・・・」の張り紙が・・・。ショックでした。そうあれからたぶん10年以上前。時々ハンバーグを食べるとココのハンバーグを無性に食べたくなります。おばちゃん！どっかでやっていないの？？だれか知りませんかぁぁぁ？？？私の青春でした。そして秘密の隠れ家。。。

2009.12.07

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イケメンシェフと美味しいお料理（＾＾）

先日美味しいもの大好き隊の隊長と一緒に金山町のイタリアンレストラン「La castagna～ラカスターニャ～」に行ってきました。ココ山形から2時間という長い道のりも・・・イケメンシェフがいると聞いては、なんのその（笑）楽しいおしゃべりをしながら金山町内へ・・・。町内からお店まで不安が募る道をひたすら走り、ようやくゴール！あーーーー。中に入ると席からは最高の眺め！紅葉の最盛期にくれば最高だったはず。なんだか木々は裸ん坊になってるし、しかも雨だし・・・。でもこれはこれで風情はあり、いいかも♪カムロファーム内にあるお店なので、夏なんかは、散策もできるみたい。この次の楽しみだな♪ そして、噂のシェフが笑顔で登場！スレンダーないでたちで、スマートな接客。雑誌で見た人だ！！メニューの説明をしていただき、今回はBコースのランチ（1,800円）をお願いしました。日替わりのパスタから1テーブル２つのパスタを注文します。これを、一人一人に分けてだしてくれるそうです。まずは前菜。キッシュ、柿と生ハム、かぼちゃクリーム、そして生野菜。生野菜はアンチョビとニンニクのソース「バーニャカウダー」でいただきます。私は初めてで、かなり感動。お友達は作り方も知っていた！凄い！流石、隊長！！そして、パスタ。今回は、季節のきのこのボローニャとスモークチキンのクリームパスタ。画像はボローニャだけ。。。どれもとても味がやさいしいのです。繊細な感じがします。そして最高だったのが、自家製パン。相当美味しいです。噂では事前予約するとテイクアウト用に作ってくれるそう。すっかり忘れていて予約しなかった（＞＜）悔やまれます。そして最後にデザート。私たちが選んだのは、「丸ごと焼きりんごとバニラアイス」です。りんごはあまり得意ではありませんが、加工したりんごは大好き！アツアツの焼きりんごにアイスをのせて☆最高でした～。トロトロ～美味しいものって本当に元気がでます。夜も来て見たいけど、ムリだなぁ。泊りがけじゃないと・・・。今度は夏に！金山杉が多いので春は・・・ムリだなぁぁ。テラス用のランチも別にあるみたいです。完全予約制なので、お出かけ前に忘れずにお電話を！La castagna ～ラカスターニャ～　　　http://la-castagna.com/Site01/金山町大字有屋１２４７　　0233-52-7727

2009.11.21

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黒いどらやき？？ほんてん？？

その名も「ほんてん　黒いどら」山形弁で「本当に黒いどらやき」って意味。まさしく黒いどら焼き？？ほんてん真っ黒です（笑）ぶうちゃんさんからのお土産m(__)m。上山のお菓子です。この黒の生地には、食用竹炭とココアが練りこんでいます。今回私が頂いたのは、コーヒー味寒天とコーヒー生クリームの入ったどらちゃん♪ 中にコーヒー寒天が入ってるなんて凄い！斬新です♪程よい甘さだったのでペロリと頂いちゃいました！どら焼きというよりは、ケーキに近いかな？？皮がふんわりです。その他にも　つぶあん・あんクリーム・ずんだクリーム・抹茶あずき・プレミアム生チョコ・イチゴクリーム・そして期間限定創作どら焼きもあるそうですよ。まだまだ知らない食べ物が沢山、山形にはあるんですね。気になるのがプレミアム生チョコ！想像がつきません（＞＜）上山に行った時には是非お立ちよりくださいませ～！だんご本舗　たかはし　（http://type.onwave.jp/takahashi/）住所：　上山市矢来2-1-41　　　営業時間：　８：30～１８：３０電話：　023-672-3357　　　　　定休日：　　不定休

2009.11.16

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ひろしの餃子

知る人ぞ知る「ひろしの餃子」物凄く気になって気になって、いつかきっと！！という願いが叶いました。そう！それは東根市神町にあるなんとも味のあるスーパー「木村ストア」でしか売っていない生餃子。何故「ひろし？？」その疑問を抱えながら、お店へ・・・。お店の人に私　　　「なんでひろしなんですか？？」店員　　「あー。作っているのが息子でひろしっていうの。あ！この子」って登場したのが「ひろし」さん。突然の登場にビックリしてしまい・・・。作ってる人結構若いのね。おじ様が作ってると思った。。。。思わず記念撮影。サービス精神旺盛な「ひろし」さんでした。ここの生餃子、3種類。にんにく抜き、にんにく普通、にんにくたっぷり。1個35円。最近値上がりしたみたい。今回は、にんにく普通とにんにくたっぷりを。もちろん美味しく頂く餃子の焼き方レシピに乗っ取り作りました。すごくニンニク効いてるぅぅぅ。外側カリカリ、皮、モチモチ！野菜もたっぷり。今回はどんなものかお試しで買ってきましたがもっと買ってくるんだった（＞＜）ビールにぴったり！（またか）ここの木村ストア、他にも美味しそうな手作りお惣菜が色々あったので、今度買ってみよう！大手スーパーが多い中、勝ち残っている木村ストアは凄い！！　　　　　　　　　　　　　　　　　「木村ストア」　　　東根市神町１－１０－４１　　　　　　　　　　　９：００～１９：３０　　　　　　　　　　　日曜休み　　ひろしの餃子HP　http://www.hiroshi-gyoza.com/

2009.11.05

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鍋♪

こう毎日寒いと、鍋物が欲しくなりますね。今年は本当に色々な鍋のつゆが出ています。毎年、鍋のつゆは使わず、自分で味付けをしていましたが、あまりにも沢山でているので、今年はちょいとチャレンジ！先日は、トマト鍋。その前は、コラーゲン鍋。そして今日は麻婆鍋。ミツカン〆まで美味しい麻婆鍋つゆストレート 750gもう一つの「豆乳、ゴマ鍋」と悩んで、しばらく売り場から離れず、悩みに悩んだ挙げ句両方お買い上げ。んで今日は麻婆鍋に決定！！白菜、にんにくの芽、豆腐、きのこ、ネギ、春雨、ひき肉を入れて。。。。おーーーー。なかなか美味しい。ショウガがばっちり効いてて温まるぅぅぅ！でもこれは鍋か？？鍋なんだろうなぁぁ。。。んーーーーー？？？？？鍋・・・だよね？？〆は　いつもならうどんですが、今日はご飯。でも私はお腹いっぱいでご飯はパス。でもかなりトロトロ濃厚スープだから合うらしい。もうお腹いっぱい胸いっぱい。これまでの中では、私的にはコラーゲン鍋がNO.1かな。さて次は豆乳鍋。家でのんびり鍋っていいね。なんだか嫌いなコタツが何故か鍋を食べると欲しくなる今日この頃です。

2009.11.04

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またまたの訪問♪

すっかり　はまってしまったお店があります。。。以前にもココに書いた「ビストロ　オジェ」。（前回のブログはココ　2009年8月20日）今年の夏にオープンしたばかりなのに、わたしったら4回も。美味しいお料理と素敵なスタッフに魅せられつい大切な人たちを連れて行きたくなるお店。こんなに　はまって通うのは私にしたら珍しいこと。それだけ大好きなお店なんです。今回は、実はあまりにも友人と話に夢中になってしまい、お料理の画像を撮って来ませんでした（汗）すみません。いつも美味しい素敵なお料理を提供してくれる三浦寧シェフと癒し系の奥様。オジェはこのご夫婦で切り盛りされています。訪れるたび、いつも癒される奥様の笑顔。北海道出身だそうです。なんかわかる気がする！今回は新作のお料理も出していただき、満足満足！そして友人も大満足してくれた様。良かった♪最近クチコミでお客様も多くなってきましたので、お出かけ前は是非予約を！　←　入り口はココ。地下へ・・・「　ビストロ　オジェ　」山形市香澄町1丁目９－１１　　VIP本田館BF１（山形イン真裏）０２３－６２５－６５３３open 5:00pm～２：００am定休日　：　　毎週日曜日

2009.10.25

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つや姫　GET！！！！

今日から、県産米新品種「つや姫」の発売日。今日は、農協で無花果のコンポートを作ろうと、無花果を買いに行ったら、看板に「つや姫、今日から販売！」の文字が・・・。そういえば、新聞にも出ていたなぁと思い、買ってみるかと思ったら、完売。。。開店時間の30分後なのに・・・。やはり無いと分かると欲しくなるのが人間ってもんで、てんさい糖を買いにヤマザワに行ったので、無いとはわかりつつもお米販売の場所へ・・。あれ？？ある。でも4袋しかない。買っちゃえ！ってことで、2キロ1,000円の「つや姫」を購入。普段、旦那さんの実家が農家なので、あまりお米を買ったことがないので、値段はわかりませんが、となりにあった「はえぬき」を見る限り、ちょいと高いかな？？明日、ゆっくり頂きたいと思います。前に仕事の関係で食べた旦那さん曰く、甘味があって美味しいそう。こうなれば、明日はこのご飯に合うオカズを、厳選せねば。。。何が良いかな？？フムフムそういえば、このつや姫のパッケージデザイン、米マークの※が元になっているそう。なかなかいい感じじゃない？？はえぬき、どまんなかはイマイチだったもんね～！

2009.10.10

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ミスタームシパン

ジムのお友達から美味しいもののお裾分け♪ その名も「ミスタームシパン」知ってました？？？私は知らなかった・・・東北初の出店で、米沢の上杉神社前に8月にできたそうです。小麦粉本来の美味しさと　しっとりもちもちの食感を味わって欲しいから、生地には卵・バター・乳製品は使っていないそうです。今日は、チョコレートと、キャラメルの入った2種類の蒸しパンをいただきました。種類は、沢山あるようで、スイーツ系からお惣菜系までかなり豊富みたいです。蒸しパン代好きな人間の私にはたまらん、たまらんです。「Mr.Musipan ～ミスタームシパン～上杉神社前店」山形県米沢市門東町１－５－３３電話　　０９０－７０６６－０１９８営業時間　　　７：３０～19：００　　　（売れきれ次第終了）定休日　　　　月曜日

2009.10.07

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炊飯器でスパニッシュオムレツ！

最近は新しいご飯メニューつくりにすっかりハマまり、色々簡単で美味しいレシピを聞いてはチャレンジしています。最近凄く気に入っているのは、ジムのお友達から聞いた「炊飯器でつくるスパニッシュオムレツ」簡単そうでしょ？？簡単なんです（笑）しかも美味しい！用意するものは、ジャガイモ１個（中ぐらいかな）、たまねぎ半分、ベーコンかソーセージ適量。固形コンソメ１個、卵３個。それと５合炊きの炊飯器。それだけ。ジャガイモは少し厚めにスライスし、たまねぎは薄めにスライスしたら、耐熱皿に乗せてレンジでチン。少し冷ましたら、適当に切ったベーコン（ソーセージ）と一緒に炊飯器にチョチョイといれて、卵３個をといたらそこへ投入。最後に固形コンソメを細かく刻んでパラパラと上からかけて全体を軽くまぜたら、炊飯器のスイッチをON！！！普通にON！！あとは出来上がるまでほったらかし～出来上がったら、竹串で刺して卵が付いてこなかったら完成。もしついてきたらもう一度スイッチON！蓋を開けたとき「あれ？？」って思いかもしれませんが、これを皿の上でひっくり返すと綺麗なスパニッシュオムレツが出来ます！かなり綺麗です！冷めても美味しいので、お弁当にもいいですよ。お子さんも喜ぶのでは？？お好みでケチャップをかけてどうぞ！炊飯器のスイッチを入れる前にチーズを入れても美味しいですよ。お試しあれ～！簡単で、美味しいレシピ募集中です！私でも出来るもの・・・お店でこっそりおしえてください！↑可愛いキッチン用品は沢山！ポチっとな

2009.09.02

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自由屋台　１cup

先週の「あおぞらいち」ですっかりファンになった「自由屋台　１cup」。山形市内の色々なところで出没中です。先日お邪魔したのは、山形市嶋にある「パルケ・デ・アミーゴ」ここは屋根があるから雨が降っても大丈夫！今回は、アイスチャイをいただきました。友人は、アイコーヒーとバナナラッシｰ。魅力的でしょ？？私のチャイはたーっぷり入って250円と良心的☆お好みでシロップとシナモンを入れて飲みます。この日は、飲み物しかありませんでしたが、いつもは日替わりで、つけ麺やホットドッグ、煮込み、等などがあります。この画像は今日実はまた行っちゃって（笑）、ランチ頂いてきました。バケットのサンドイッチです。ボリューム満点で美味しかった♪今日はあかねが丘にある「deadPoint」前に出店してるので、そこへ。。。まず、飲み物・食べ物が美味しいのはもちろんですが、何より、オーナーが！！！最高です！この笑顔！すごく和みます（＾＾）写真を見れば一目瞭然！ここが多くの人に愛されている意味がわかります。是非一度行ってみてくださいね☆出店場所は曜日によって違いますので1cupさんのブログをチェックしてくださいね。自由屋台　１cup ・・・・・・・・・・http://onecup.exblog.jp/

2009.07.28

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偽きゅうりの収穫

さてさて、以前ブログで紹介した、なんちゃってキュウリの初収穫※キュウリだと思って買った苗が、育ててみたらトマトだったというは・な・し。たぶん、このトマト、「桃太郎」という品種じゃないかなぁ。とにかくデカイ！写真では分かりづらいですが、とにかくデカイので、こんなに一つの房に実を付けてるもんだから、いつ倒れるかを心配。。。収穫したトマト、今日は、ガリっと冷やして、お塩でいただきましたよ。味は・・・・いつも甘い甘いトマトを食べなれているので、ぺそっとした感じ・・・。微妙・・・。でも昔懐かしい、トマトの香りはしっかりあります。スーパーのトマトは香りないですもんね。味が今ひとつなのは、あまり畑の土が良くないのもあるのかなぁ。それでも自宅で採れた野菜はなんとも考え深い。愛着があります。トマトにやられっ放しのナスも場所を移動したら、只今成長中。早く大きくな～れ！！！

2009.07.20

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La Provance ～ラ・プロヴァンス～

前回、ジムに最近行けてないって書きましたが。。。ジムの仲間からも最近心配のメールが！！ありがとうございます！私は元気です！なんか嬉しいなぁ。。。近々行きます～♪ さてさて以前チナさんから聞いた大の目にある石釜パン工房の「ラ・プロヴァンス」。ようやく行ってきましたよ。家からは全くの反対方向なので、行きたいと思いながらもなかなかいけず、たまたま大の目方面に用事があったので、行ってみることに。想像していたお店とは違って凄く素敵なお店。なんとなく小さなお店のイメージをしていったので、ビックリ！中で食べれるスペースもあるみたいで、食事をしてから行ったので今回は買い物だけ。午後遅い時間だったので、パンは少しすくなかったけど、それでも焼きたてパンの香りに誘われてあれやこれやとお買い物。今回は丸太ブレッド（マーブル）、シナモンロール、本日のピザ、トマトとチーズがのったフランスパンを購入。噂で聞いた蔵王牛のカレーパンはやはり売り切れていた・・・（＞＜）他にも色々美味しそうで目移りしたけど、あんまり沢山買っても食べきれないから、まずはここまで。パンも比較的安くて良心的。無料のコーヒーもあって、天気が良かったからテラスでコーヒーだけいただいてきました。今朝パンを頂きましたが丸太ブレッドとトマトのフランスパンが美味しかった！今度は、お店で焼きたてパンたべたいなぁぁ。　石釜パン工房　La Provance 　　山形市大の目３－１－９　　０２３（６４１）２００８　定休日　：　火曜日　　　　　　　　　

2009.05.26

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狸森焙煎所♪

ちょっと前に、ある方のブログで拝見し、ずーっと行ってみたかったカフェ、「狸森焙煎所」。え？？狸森（むじなもり）？どこ？？て思われる方も多いのでは。。。その場所は、国道３４８号線沿いの上山市。私が以前働いていた会社の同僚の実家があるところなので、私は前からこの場所をしっていました。なんとも可愛らしい地名ですよね。ぽんぽこ狸がいそうです（笑）さてさて。そこに最近出来たのが、「狸森焙煎所」。ご夫婦でやってらっしゃる素敵なカフェです。ここのコーヒー、煎れかたもかなりのこだわりがあるようでとっても楽しみ♪本日のコーヒー2種類のうちの「バレリー」というコーヒーをチョイス。とっても深みがあり、その中にもハチミツのような甘味も感じられるコーヒーだそうです。また器も素敵でしょ？？そして、丁度お昼時だったので、お腹のすいた私は、お惣菜パンを注文。全粒粉パンに4種類のお惣菜から2種類を選んで焼いてくれます。私は、ちょっと変わった青菜漬けとツナ。それとごぼうサラダ。これを全粒粉パンの上にチーズを乗せて焼きます。うまっ！！青菜うまっ！こういう食べ方もあるのね。またまた幸せ感じちゃいました。深入りコーヒーの好きな私にはぴったりのお店。いかにも的なオシャレカフェではなく、とってもナチュラルないい空間も持つ「狸森焙煎所」。穏やかな気持ちにさせてくれるこのカフェはしばらく嵌まりそうです。今度は色々なスイーツも頂いてみたいな。狸森焙煎所　　　http://www.mujinamori-roasterie.com/

2009.05.12

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鴨しゃぶ

以前ジムのグルメ先輩から教えてもらった「あい田」の鴨しゃぶ。あまりの旨さにシーズン最後なので再来店。寿司・割烹「あい田」は渋い！そのいでたちも渋い！全席掘りごたつで　足元あたたか～てんこ盛りの千切り葱と鴨をさくっとしゃぶしゃぶして、頂く。ううううう～泣けてくる。ウマ過ぎます。日本酒に合う。合う♪あーこれだから痩せないのよ。。。でもいいのいいの。シーズン最後だからぁぁ。今年はまた１０月からスタート。それまで、我慢。我慢。４月いっぱいは予約のみですがまだ食べられますよ～寿司・割烹　あい田山形県山形市十日町1丁目2-15電話　０２３－６３３－１２０４　　　営業時間１８時から２２時まで

2009.04.25

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べにふうき緑茶

「べにふうき緑茶」あまり聞きなれないお茶ではないでしょうか？私だけ知らなかったのかなぁぁ。。。今話題（らしい）お茶を買ってみました。なにやらこのべにふうき緑茶、花粉症やアレルギーにとても効果があるそうで、最近まで、静岡にしか売ってなかったらしいです。近頃ではどこでも販売しているということで、私も自宅近くの御茶屋さんにて購入。花粉症の薬は、効くことは効くのですがあまり飲みたくない。しかも眠くなる！眠くならない薬を貰ってきてもやっぱり眠い！でも鼻水は止まらないし・・・・。色々民間療法で、治したい！ってことで、色々調べて今回第一弾として試したのがこの緑茶。注意しなくてはならないことは、「メチル化カテキン」の表示があるものでないと効果がないそうです。もちろん静岡産。飲んでみました。。。美味しい！濃いお茶って感じ。気のせいか、ゾーゾー、グズグズ鼻水軽くなりました。基本、暗示にかかりやすい私ですが（笑）、暗示でも効いている感があればOK！！昨日、今日とトリートメント前に飲んだのですが、途中ちっとも鼻水が出ませんでした。クスリではないので､治るということはありませんが、副作用がなく楽になれるならコレいいかも！しかも美味しいし。。。お茶屋さん曰く、効く人と効かない人がはっきりわかれる。。。そうです。このお茶、しばらく飲んでみますね。もう一つ試したい花粉対策があるのですが。。。それ試すには、国産のオクラが必要なんです。時期ではないので、あるわけないのですが、発見された方ご一報ください。みつかったらまた報告します！！※注　このべにふうき緑茶は、鼻水などには効果があるそうですが、目の痒みなどには効果がでません。

2009.03.22

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はじめまして、生キャラメルちゃん♪

とうとう、念願だった花畑牧場の生キャラメルをGET!通販好きの（？）の姉からまたまた貰っちゃいました！偉い！ねーちゃん！バレンタイン用のギフトセットみたいなんだけど、色んな味が5種類とチーズケーキなんか入ってる奴。もうワクワクで！大沼デパートで、販売した時はマジで徹夜！なんて考えていたのですが寒かったからやめました（根性なし！）さっそくプレーンから「いひひ。パクッ！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ん？？蝋っぽい？？」確かに口の中であ！っと言う間に溶けた。。。でも思ったのと違った。。。美味しいんだけど、イメージが大きすぎた！いつもこう。一人でイメージ大きくし過ぎるの。そう！私は妄想族蝋っていうか、姉もね、だんなさんもね皆言うのよ。なんか蝋感があるの。なんだろう？？？？好き好きあるかもなぁ。好きな人は好きかも。あくまでも私の率直な感想まぁ.念願だった生キャラメル食べれただけで満足だけど、なんだかんだと8千円以上お金をかけた姉は。。。。なんか美味しいものご馳走しようっと！ご馳走様でした～

2009.02.18

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ショコラ　ブルワリー《ビター》♪

SAPPOROビールとチョコレートのROYCE′のコラボ商品「Chocolet　Brewery」をGET！このビール期間限定の商品で、たぶんバレンタインデーのための商品かな？？先日姉と共同購入してみました。そして、今日早速頂きましたよ～☆きりりと冷やしたグラスにトクトクと注ぐと真っ黒。黒ビールみたいです。香りはほのかにチョコの香り。甘いのかなぁ？？一口ゴクリ。ん？？どこかで味わったことがあるような・・・。ビターなだけに大人の味です。甘くはありません。香りを楽しむビールなのかな？？あれ？？ビールかと思ったら発泡酒じゃないかぁ？？でも泡なんかビールっぽい。調べてみたら・・・カカオニブなど通常使わない原料が入るため酒税区分上は発泡酒にしているそうだけど、麦芽がきっちりと入っているので"ビール感"が損なわれていないそうなのです。確かに発泡酒というには、違う気がする。濃厚だし。でもこれ1本500円くらいするの。高い！！姉のだんなさんは「邪道じゃ！！」といって受け入れませんでしたが、私的には「アリ」かな。嫌いじゃないです。ビールは得意分野ではないので、飲ませた甲斐のないコメントですみません。チョコホリックのみなさんはやはり邪道でしょうか・・・・。結構アルコール度数も５％と高いです。既に今ほろ酔いです。これまたすみません。でもなんでか懐かしい味がするんだよね～なんだろう・・・。気になる方は是非！感想をお聞かせください！ネット販売です。眠くなってきました（笑）おやすみなさい・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ｚｚｚｚｚｚ

2009.02.10

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