ひつじの日常

　午前中は住宅の不具合改修に立ち会うためお客様のお宅へ行きました。工事自体は簡単なものだったので、その間今日の工事の親方である「塗装・防水」を請け負う業務店さんに色々と専門的な話を聞きました。

　仕事として普段、設計デザインやそれに基づく作図作業をやっていますが、教科書的な知識に片寄りがちで、現場の意見は大変参考になりました。

　しばらくすると監督も現れて、お二人を質問攻めにしてしまいました。監督ありがとう。



　午後は中華料理店の現場。お客様と現場監督とで打合せをしていると、お客様からトイレを水洗いしたいから床を客席より下げてタイル張りにしたいとご要望が・・・。

　監督と、現場で作業中の設備業者さんとで協議したのですが、残念ながら出来ないとお答えしました。

　新築ではないので、ビルの外に既に有るマスや下水道の関係で建物内の配管の深さも制限があります。床を下げるとその排水を接続する先がどれも高い位置にあり、水が床に流しても流れなくなってしまいます。

　それに最近の飲食店では、水をバシャバシャ流して洗うようなトイレはあまりありません。（湿式と言ったりします。）

　水を思いっきり流して掃除をすると清潔なように思いますが、その後にどうしても床に水が残るので、かえって汚く不衛生に感じるからです。

　様式トイレの場合、床も壁も店舗内と同じような仕上げにして、雑巾などでお手入れをする形式のトイレが清潔感もあって今は主流です。（こういうやり方を乾式と呼んだりします。）

　住宅も同じで、昔のようにタイルを張るトイレは和式トイレくらいで、様式トイレでは乾式が一般的です。

　オーナーの話では、来店されるお客様はキレイに使ってくれるけど、シェフも使うので、シェフの長靴が油で汚れているから床も汚れやすい・・・・・と言うことでした・・・・・・・・。

　シェフのために足拭きマットを用意してもらうことにしました・・・・・・・・・解決？