++orange box++

こんばんは

特別忙しいわけではないのですが、パパｻﾝが結局９月いっぱいで研修終了になり、不規則に家にいるようになったり、ボチボチと自分のところの準備でそれを手伝ったり、畑の家庭菜園に冬野菜を植えたり、涼しくなってきたので幼稚園後の子供の外遊びに真面目（笑）につきあったり…

そんな毎日です

衣替えをしてみたら、園用に汚されてもいい物を買い足す位で、成長のノンビリな息子たちには特にたくさん買い足す必要もないな、と

さらにはいよいよ、本格的に資金的にも動きが出てくるので無駄遣いはダメという現状でもあるので

以前書いたかもしれないけど、ビニールハウスとは言え、基礎を打って建てるしっかりしたものなので家を建てるかそれ以上のお値段なの。

それを無利子とは言え10年で返すので

自然と子供服に対する物欲もなくいい傾向です

交換品は引き続きお声かけよろしくお願いします

ちなみに現在こんな感じまだ骨組みだけ

先ゆく不安も多いけど、もう後戻りは出来ないし、結果を残せるように頑張りたいです

先日、商品にならないミニトマトをたくさんもらったので、久々トマトソースを作ってみたんだけど、やっぱり味は格別

ほんとに少量の水を加え、あとはひたすらコトコト水分を飛ばすために煮詰め、皮や種も濾して丁寧に取り除くので時間はかかるけど、甘みも酸味も凝縮されててそれだけで十分な味

加えるのはほんの少しの塩のみなのに

舐めるだけでも美味しくて止まらないし、ピザと言わず、食パンに塗ってチーズをのせるだけのピザトーストにしても

手間暇かけた物はシンプルでも美味しくなるんだなぁと再確認

モニプラｻﾝでもらったトマトジュース類よりおいしいよミニトマトの方がそもそも大玉より酸味が強くて糖度高いしね

まあ、当分は実を売るだけでいっぱいいっぱいなんだろうけど

でも、商品にならない廃棄は必ず出てしまうから自家用にはソースは作るつもりだし、トマト好きで気になる方には是非味わってもらって感想を聞かせてもらいたいので、いずれ自分のハウスで採れたらカウプレでも開催したいと思います

来春以降だけどね

…欲しい人いない？？

それでは、不定期ながらまた更新します

ビニールハウスの建設から定植そして初収穫までの軌跡を１冊のフォトアルバムに収めておきたいなぁ

フォトアルバム作成未体験の私ですが、簡単に素敵な１冊が出来そう

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