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April 15, 2006
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テーマ:梅酒の季節(481)
カテゴリ:□ MONO 
Plum Wine

梅の苗木「花香美(はなかみ)」銀座8丁目にある女性に人気の梅酒バーは、約100種以上もの焼酎や日本酒・泡盛などをベースにした梅酒が揃う梅酒専門ダイニング。
確かワングラス3500円という値段もすごいが眠り続けた年数もすごい!梅酒があった。
それは、

貴重なの43年梅酒 渾然(こんぜん) 720ml[山梨県]昭和37年に、薬用酒をベースに特別仕込みを施した無ろ過でそのまま瓶詰めした原酒「幽玄秘酒 渾然(山梨)」という43歳の大古酒。

そこの梅酒バーで人気BEST3というのが、

1位
〈中野BC〉蜂蜜梅酒
梅の名産品である紀州の南高梅とみかんからとったはちみつで造られているのが特徴です。甘い口当たりが女性に人気。クセのない醸造アルコールがベースなので、梅の香りとはちみつのもつ柑橘系の風味が際立ちます。ソーダやお湯で割ってもおいしく飲める
2位【梅香】百年梅酒1800mlブランデーがベース。樹齢100年超の古木からとった国産青梅を使用し、アルコール度数は14度程度。しっかりした味わいがあるので、食後、ロックやストレートでじっくり楽しみたくなるタイプです。
3位立山 梅酒 720ml100年ほど前のパリ万博に出品された日本酒メーカーとして知られる立山酒造が満を持して出した梅酒。本醸造酒がベースなので甘すぎず、スッキリしていて切れがいい。割って飲むのはもったいない逸品


平成よっぱらい研究所の研究委員が梅酒屋さんを覗いてみました。ダッシュ歩く人

3時のおやつに
九州紅茶梅酒 くれはロワイヤル 500ml [ 梅酒 ]
ティータイムに飲むアールグレーナ梅酒
茶葉の銘地「嬉野」。そこで育まれた「アールグレイ」の一級品のみを厳選。梅についても九州一で知られる大分県大山町の鶯宿梅を使用
お風呂上りに鶴梅 ~れもん~ 1800ml果汁60%!鶴梅
シリーズ季節限定版!
欲張りセットはじめての梅酒セット 100ml×5本セットはじめての梅酒セット 100ml×5本セット


次は、 専門家が評価した2000円以下のワインのランキングダッシュ歩く人


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Last updated  April 15, 2006 09:49:27 AM
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