ラリマードルフィン

おでん作成途中の写真です。

大根は下煮済み。

一回煮立たせて、火を消し、蓋をして1日放置。

味もしみて、具はやわらかくて、おいしくできました。



おでんを作るとき、具をそれぞれ買うより、セットものを買うほうが安くすむ。

でも、そうすると、何だか味がいまいちで、今回はセットはやめました。

値段が段違いに高くなって、味がさらにぐ～んとよくなりました。



セットだと結構食べきりできるのですが、これだとすごい量でとても食べきれません。

オーバル２７なのに、具を全部入れられませんでした。

なので１日目の具は　ロールキャベツ
　　　　　　　　　　ちくわぶ
　　　　　　　　　　ちくわ
　　　　　　　　　　さつまあげ
　　　　　　　　　　えびいりはんぺん？
　　　　　　　　　　鶉入りの練り物
　　　　　　　　　　大判のがんも
　　　　　　　　　　大根
　　　　　　　　　　玉子　
　　　　　　　　　　もち入り巾着　
　　　　　　　　　　（油揚げに家にあった餅を切って入れてかんぴょうで結びました）
　　　
　　　２日目に追加　こんにゃく
　　　　　　　　　　はんぺん　
　　　　　　　　　　かわりさつまあげ

　　　本当は、にんじんやじゃがいも、こんぶも入れたかった。

オーバル27って大きいようで、そうじゃないんだなって思いました。

でも、これ以上大きいルク鍋って、相当重そう。

う～ん。