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2006年12月04日
カテゴリ：手作りお菓子
ロールケーキを、久しぶりに焼いてみました。
土曜の夜に焼きました。 今年は、クリスマスケーキに挑戦しようと 思って、まず、スポンジの練習をかねてね。 あんこがあまっていたから、抹茶ロールケーキにしました。 去年のお正月に、３歳の甥っ子に 食べてもらいたくて、作って持っていったけど （そのときは、たしか、プレーンスポンジに、生クリーム、いちご だったかな。） なんだか、ふわふわスポンジではじゃなくて、しまったかんじの （のどがつまりそうな・・・）ケーキになってしまい 甥っ子は、一口食べて、あとは、見向きもしなかったよー。 そのときに比べれば、今回のは、うまくできましたー。 スポンジもふわふわで。 今日、職場に持っていって、みんなで食べました。 でも、あんこの量が、どのくらい必要か、わかんなくて、 巻き終わり足りなくなってしまいました。 （別にけちったわけではないけど。） ロールケーキの巻きかたって、むずかしいなー。 きれいに、巻こうとしても、すきまがあいたり、 表面ひびがはいったり。 クリスマスまでには、うまくできますように。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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