LEAFワールドへようこそ

りんの学校が始まったと同時に私のお弁当作りも再開👍。
暑かったのもあるし、私のお弁当作りは１ヶ月お休みしてました。
りんのお昼はばあちゃん、じいちゃんにおまかせでした😅💦。
ありがたい💕。

お弁当用に、
先週末に準備していた作りおきのお料理、
ちょっと余っちゃってます💦。

🔸１塩ふりニンジンの千切り、
🔸２なすのチーズソテーカレー風味、
🔸３トリムネ肉の酒蒸し、
🔸４豚しゃぶのゴマ油マリネ、
🔸５赤、黄パプリカの揚げ浸し、
🔸６大根の梅マリネ、
🔸７ピーマンの揚げ浸し、

種類多いけど、全部半端な量😅💦。
全部使いきります👍。


１と３と６をアレンジ💕。
🍀ニンジン梅大根とトリムネの梅マヨ和え

ベースが梅味なので、梅干しをペーストにしてマヨ、しょうゆ、砂糖少々で和えるだけ💦。


２と５をアレンジ💕
🍀パプリカ、なすのチーズカレー風味オムレツ


パプリカは、りん、絶対食べてくれない😢。
揚げ浸しでくたくたになって、オムレツになってるのでだまされて食べました😁💦。なすも入ってるよ💦。

味のベースは、塩コショウとチーズ😊。
パプリカの揚げ浸しのしょうゆ風味は全く気にならず😁。


４と７をアレンジ💕
🍀豚しゃぶピーマン、ゴマ油マリネ

ピーマンの揚げ浸しはばあちゃん作。
なので私味付けのパプリカ揚げ浸しとビミョーに味が違う😅💦。しかもどちらも量が少なめ😢。

豚しゃぶとゴマ油で和えればかさ増して一品に👍。

冷蔵庫にあるもので👍。
🍀モロヘイヤ納豆

畑のモロヘイヤなんだけど、今年は収穫量がホントに少ない気がする…😨。
雨が降らないせいなんだろうな…😢。

あとは、メインとみそ汁を作っておしまい👍。
ちなみにメインは、
🍀豚肉塩コショウスキレット焼き
シンプルなので写真なし😨。

品数いつもより多いけど時間かからずできました👍😁。

食材ムダにならず、
あーさっぱりした😊。
全部、みんなで完食👍。