LEAFワールドへようこそ

今年に入ってちょっとはまっていること。
私のオリジナルレシピノートの整理。

『何度も作りたいレシピ』を書き留めて、
今はノート5冊分まできました💦。

いろんな料理に挑戦してますが。『何度も～…』っていうくらいなので、作ってみて次はないな。っていうレシピはボツ。

久しぶりに作りたいなぁ。って思って、
ノート見返しても、
どういう手順だっけ？
使う容器は？
フライパンは大きいのだっけ？
とか手順忘れてたり…。

そこで、ホントに何回も作りたいレシピを厳選して写真つきレシピ作ることにしました👍💦。


🍀野菜たっぷりミートローフ

レシピはノートに書いているので、
ひたすら写真とりながら料理します💦。


写真に残しておけば、どの型を使ったか。とか、盛り付けとか、参考になります💦😄。


卵の位置がわからず、
ビミョーに形が崩れてしまいました💦。


🍀手羽元甘辛唐揚げ


これも何回も作って、定番。
簡単で美味しいレシピ💕💦。


🍀かぼちゃサラダ

料理教室レシピで、豆腐を混ぜることでコクがでて、ヘルシーに仕上がります💦。


クリーミーな、かぼちゃサラダです👍。


🍀ひじきサラダ

あまり作る機会はないけど、
美肌になる栄養がたっぷり入っているので、
私は大好きなレシピです💦。


いつものひじき煮と比べるとちょっとデリ風になります😄。



あと一品ほしいかも。っていうときに簡単にできるおかず、おつまみにも💕。

🍀ちくわの唐揚げ

写真は…。ちくわ切らしていたので、
魚肉ソーセージで代用💦。
しょうゆ、しょうがチューブ、にんにくチューブをからめて、片栗粉をまぶして油でさくっと揚げます😄。


まだまだ撮影必要、
仕上げなきゃならないレシピたくさんあります😄。

私の好きなページ💕💦。

のり巻き特集です💦。
のり巻きって年に何回作るかな…😣。
いつも手順、コツ、忘れる💦。

お花ののり巻きも写真つきで残しておけば、巻き方困らない💦。
ホントに忘れちゃうんだよ😣💦。
レシピの分量はその時に応じて変えるから定番のものだけ書いてます👍💦。

オリジナルレシピ作り、楽しいです💕。