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何日か前のクックパッドニュースで流れていた。
『ビスコッティ』

ザクザクしてナッツの香ばしさとかドライフルーツの酸味とか素朴で美味しいよね💦。
コーヒーのお供に。って言うけどホントにコーヒー飲みたくなる😄。

早速作って見ました👍。

くるみ、グラノラ、ドライフルーツ、チョコチップ、
卵、小麦粉、砂糖、サラダ油だけ。
材料さえあれば、簡単に作れます💦。



二度焼きします😄。
ある程度焼けたら、
カットして切り口上にして低めの温度で焼きます😊。


焼き上がり～💦。
ザクザクして美味しい💕。


コーヒーだけじゃなくてワインのお供にも合います👍。って。
私の食前酒。最近はロゼから白ワインになってます😊。
ビスコッティって白ワインにも合うのかな…？
何となく赤ワインにマッチ。のイメージ😅。



そして私のレシピノート用の写真撮影料理💦。
みんなに人気の
🍀豚丼😊
(今日は甘味噌バージョン。)

合わせ調味料を作っておいて、
お肉をこんがり焼いてタレを混ぜ合わせれば完成😄。

私のレシピは甘味噌タイプと甘辛醤油タイプがあって、どちらも好評💕💦。
写真つきレシピには味噌味と醤油味、一緒のページにまとめます😄。

付け合わせの野菜は冷蔵庫に常備してあるもので🆗✌️。
今日はキャベツと青ネギ。



🍀ひじきとレンコンのゴマ風味サラダ

ひじき、レンコン、ニンジンを下して、
合わせ調味料と混ぜるだけ。
マヨ、醤油、すりごま、等々。
彩りにミックスビーンズとコーンも😊。


ヘルシー美肌サラダです💦。

来週はひな祭り🎎。
姪っ子ちゃん達のひな人形😄。

⤴️⤴️⤴️、これは近所の姪っ子ちゃん家のひな人形😊。
ピアノの前に…😓。



⤴️⤴️⤴️、これは宮城の姪っ子ちゃん家。
先日の地震で、せっかく飾ったひな人形が崩れたら大変😱😱😱。
と、今年は人形だけ…😅💦。
付属品(嫁入り道具とか、花とか💦)はなし。



姪っ子ちゃんの寝室にお人形さん飾ってるみたいだけど、
妹、姪っ子ちゃんに
『夜中目が覚めたとき、みんなこっち向いていたらどうする～❔😱。』
って(笑)。


うちは女の子いないけど、何かお料理、スイーツ作ろうかな…😊。