LEAFワールドへようこそ

12月のお料理教室メニュー💕。

🍀クリスマスのミートパイ
🍀ホタテとマッシュルームのスープ
🍀エビと野菜のジュレサラダ
🍀クリスマスのイチゴクレープ






ミートパイ、私がハロウィンに作ったのは、ミートソースパイって感じ。
フィリングがちょっとゆるめ。

教室のレシピはハンバーグパイみたいな感じ💕。

  
天板いっぱいにパイシート、ハンバーグのフィリングを敷き詰めます😉。



250℃ガスオーブン、18分焼いてから、もう一枚のシートを被せてさらに10分焼きます😊。


サクサクミートパイの出来上がり💕。






ジュレサラダの材料😉。



エビとかホタテとか、サーモンでも良さそう💦。







クレープも私はお馴染みだけど、
焼き方とか、ちょっとしたコツも教えてもらいました💦。

家だとそのまま皿に盛るけど、
クリスマス仕様ということでカップに入れて、
ちょっとデコレーションします💕。
こうすることで一気に華やかになります😊。


ホタテとマッシュルームのスープはそれぞれのお出し(鶏肉、キノコ、ホタテ、ガーリック)が出て、
お店で頂くような美味しいスープでした💦。

   


県産の材料使ってのお料理、青森って美味しい食材多いなぁ😉。って実感💦。

今回も楽しかった💕。