LEAFワールドへようこそ

昨日、30日から私はお休みになりました。

やることたくさん👍。
早朝からたたき起こされました😅。

毎年恒例のお供え餅作り。
今年はおばあちゃんいないから私と父ちゃん、母ちゃんとで作ります。

前の日に納屋のセッティング。これは父ちゃんやってました。
 
1時間くらい餅米を蒸してから、餅つき器でこねます。
臼と杵はもう引退。


今年はうちだけのものでOK。
大きいお供え一つと小さいお供え七つ。
ここでも私と父ちゃん形作りでプチプチバトル😅。
横でお母さん口出し。

もう、うるさ〜い❗️。
みんな黙って❗️。


のし餅も作るんだけど、塩とゴマの分量、誰もわからず‥😢。
おばあちゃん、自分で準備してたから。
まぁ、適当に多分これくらい。



朝の餅準備が終わったら、
大掃除、第二段。
部屋中のすすはらい、

左の木の模様、なんか折れちゃったところあったりして‥🫢。
なんか微妙空間があるし。
私の掃除機で壊したんじゃないんだけど‥。

2階の階段の吹き抜け、かなり埃たまってました😅。



おせち料理の準備に取りかかります。
ごぼう。

レンジできんぴらごぼう作ったんだけど、
ほんとは『たたきごぼう』だよね😅。
作った後に気がつきました。
これじゃ、普通のお惣菜だよ💦。



エビの旨煮。
子供たちエビが好きだから、たくさん作りました。
腰曲がりにするため爪楊枝で止めます。


火を通しすぎると固くなるので、
すぐに氷水につけます。
冷めたら再度煮汁に浸します。




数の子の塩抜き。
表示通りに作業します。




伊達巻作り。
市販のかまぼこ類と一緒に買ってるけど、
伊達巻は割となくなるのが早いから、一つ作ってみました。


ハチミツ入れるのがコツみたい。


鬼巻き簀がないので普通ののり巻き用の巻き簀で巻きます。


ちっちゃ！。
卵３個分でこの大きさ。
まあ、いいか。


子供たち用に杏仁豆腐フルーツを作ります。

レンジとお鍋で簡単に杏仁豆腐作ります。



杏仁豆腐、31日に仕上げします。

妹からの栗きんとん、田作り。
どちらも手作りです。

31日は大掃除第三段と茶碗蒸し作り〜。
スイーツ、パンも作りたいんだけど‥。
たどりつけません（笑）。