LEAFワールドへようこそ

4月のお料理教室😊。



今月の県産食材、
青森りんご🍎他。
（写真に写ってないけど💦。）

メニュー💕。
☘️ベーコンと春野菜のキッシュ
☘️ホワイトアスパラのスープ
☘️チキンフリート
☘️りんごパイ


まずは‥、
キッシュ😊。

パイシートを最初空焼きして、
フィリングを炒めて、卵液を流し込みオーブンへ。


次はアスパラのスープ😊。

小さい頃はホワイトアスパラの缶詰め、キライだった。
いつの間にか、平気になった。


チキンフリート😊。

衣にビールを入れてサクサクと。




美味しくできました😊。


5月のお料理教室😊。


本日の県産食材。
野辺地のカブ、他。

メニュー💕。
☘️エビとトマトクリームパスタ
☘️春野菜たっぷりコンソメスープ
☘️サーモンのグリル、タイムの香り
☘️マンゴーデザート


まずはパスタ😊。

エビを丁寧に下処理して、トマトソースを作って合わせます。



春野菜のスープ。

野菜がホントにたっぷりです😊。


サーモン😊。


タイムの葉っぱも一緒に焼くんだけど、
思ったより香りが強くない。
これなら、うちの方々も大丈夫そう😅。


デザート💕。

マンゴー🥭、甘酸っぱくておいしいよね😊。


出来上がり〜💕。


家でもこんな風に盛り付けしてみたいなぁ‥。


お持ち帰り用。


今回はガーリック仕上げなので、うちの方々はNG😅。
妹んちに行って、一緒にプチ宴😆。



子供達は‥。
男の子は牛丼。　　　　　　姪っ子ちゃんは韓国料理で


甥っ子ちゃんとりん。
高校の話で盛り上がり〜、その後、
それぞれスマホに集中。
今の子だなぁ😅。

んで、私は、
妹がおつまみの用意してる間に
ピアノを久しぶりに弾いてみました😀。

小学校の時の発表会楽譜がありました😅。
（現物じゃないけど💦。）


弾いてみたけど、全くもって指が動きませんでした🥲。
小さい頃の記憶って体で覚えてるんじゃないのか‥。
ってガッカリ😅。
まあ、元々練習しない子だったからねぇ。


もう少し練習したかったけど、
妹に、
『うるさ〜い、近所迷惑だよー😱。』
ってあっさり却下。
ま、しょうがないか😅。

今週はりんの高校総体があるから、
なんかワクワクします💕。
また1週間頑張ろ❗️。