LEAFワールドへようこそ

暑さのせいか、習慣のせいか、はたまたお年のせいか😱。
お休みでも早く起きちゃいます💦。

今朝は朝起きると割と涼しくてしかもちょっと曇り☁️。
予報の晴天☀️、36℃まで行くのかなぁ。って感じなくらい、穏やかな体感👍。

んでもって、庭の花壇の雑草が気になったので、
朝イチ、雑草取り。
ちなみに時間は朝の4時半。

☝️雑草取り後。
クローバー🍀みたいなかわいい草はあえて残しました😊。



無造作に植えたお花だけど、お世話すると可愛く感じます😊。
最近は青森も異常な暑さなので出勤前にジョウロでお水かけてあげてます😃。


でも‥。
この庭をどうしろと‥😱💦。

ブドウの木は棚がなくて地面這いつくばってるし、
お花はもはや、仏壇用にかろうじて残してる感💦。

奥にアジサイがあるんだけど‥😱。

雑草だらけ‥。
お隣さん近いし💦。
まあ、ゆっくり模索していこ。



そして、マイブームのホットクック😊。
今日は炭水化物に挑戦👍。
☘️パン。
作り方はいつもといっしょ。

暑いのでこねあげ温度高め😱💦。
発酵時間で調整。
分割、まるめ、ベンチタイム。


二次発酵は発酵器使わず、ホットクックの発酵機能で。
発酵前👇。

発酵後☝️。



ホットクックで焼き。
オーブンより時間かかる🫢。
でも今日みたいに暑い日はオーブン使うとキッチンがとんでもなく暑くなるので、
夏場はホットクックがいいかも👍。

焼き上がり〜。
なんか表面、しわしわ😰。


でも〜😄、ひっくり返したら〜、

大成功💕。

焼き上がり〜😊。


お味も抜群👍。
オーブンと変わらない食感。
お鍋で焼くパンって、底が焦げたり、
なんか独特の食感で私はあまりすきじゃなかったけど、
ホットクックのパンは違う😊。
美味しくできました😊。

そして、お蕎麦もスイッチひとつです😊。

ガス使わないからキッチン暑くならないです💕。


ランチはざるそば。


唯一のガスコンロ料理。
お庭の青じそです😊。
☘️青じその甘味噌。

ノンフライヤーで焼きます。


☘️味噌焼きおにぎり


庭の取り損ねた大きくて固めのシソの葉っぱの処理には、このレシピ最高です😊。


青森は昨日、今日と熱中症警戒アラートでたんだけど、
りんは普通に部活。
その都度私は送迎😅。
水筒も３つ持たせました😊。

今日は青森の１校と練習試合。
りん、1勝1敗だったよう。


暑いのによく頑張った👍。