LEAFワールドへようこそ

4月1日(月)。
☘️ハム焼き弁当。

今日から新年度。
りんは高校２年生。

私の職場は今年は新卒入社いないので穏やかなスタート。




4月2日(火)。
☘️そぼろ弁当。


春休みだけどりんのお弁当は普通に作ります😊。


4月3日(水)。
☘️豚コマ焼肉、コロッケ弁当。






4月4日(木)。
☘️チャーハン目玉焼き弁当。





4月5日(金)。
☘️カップラーメン弁当。


昼は私もカップラーメン焼きそば弁当にしました。
ちなみに私は『ごつ盛ソース焼きそば』を選びました😅。

りんには家のカップラーメン、選んでもらいます😊。
おにぎりとホットサンドは朝ご飯。

今週のスイーツ🍰💕。
🌸ホットクックカステラ。

作り方はシンプル。
卵をしっかりと泡だてて、ハチミツ、牛乳、オイルを入れて粉を混ぜ込みます。



あとはホットクックにおまかせ。



焼き上がり〜💕。




叔母さんちにお裾分け。



あまりにも簡単で美味しかったので、
再度、レシピ改良して本格カステラ風に作りました💦。



薄力粉を強力粉に変えて、底にざらめをしいてみました😊。
モチモチカステラの出来上がりー💦。

ざらめのジャリジャリ感がいい感じ🌸💕。
強力粉なのでより本格カステラに近い食感。


今週のランチ😊。
☘️塩昆布ツナパスタ。


ホットクックでシンプルにパスタを茹でて、
ツナ、塩昆布等々のソースに和えるだけ。


そして、５０メートルプールがオープンしました💕。
土曜日、日曜日と無料開放日でしたので、
久しぶりに泳いで来ました👍。


５０メートル‥。
やっぱり長い😱。
クロール流してきたけど、私はノンストップは難しい😓。
初心者🔰コースで足をつきながら泳ぎました。

きれいで大きいプール。
久しぶりのプールでしたが、体力落ちてると実感😓。

でも、さっぱりしました。

オープニングイベントでキッチンカーも来てました。
お腹すいていたので、つい買っちゃいました😊。




この前行ったジムも、今日行ったプールも、
びっくりするくらいお年召した方がが多い😱💦。
みんな元気だなぁ‥。

明日から学校始まる💦。
りん、寝坊しないで起きれるかなぁ😅。