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May 16, 2011
カテゴリ：そんなこってす
「被災地のB級グルメ」という記事の中に、
「石巻焼きそば」というのがあった。 ・・・むふふ、これ作ってみよう♪ 「石巻焼きそば」の最大の特徴は“茶色い麺”。 そこは妥協して、普通の麺でチャレンジ。 野菜、豚肉を炒めて、 そこに麺、続いて天かすを入れる。 ほんで、だし汁で蒸す。 今回は鶏がらスープで♪  こんな感じね。 あとは、半熟の目玉焼きと紅しょうがをのせてできあがり。 結構いけます！ 天かすにダシが染み込んで旨い！  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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