ゆるゆる★アーユルヴェーダ

きりんさんからもらった新鮮ハーブ！！きりんさんの畑で取れた無農薬ハーブです。しかも、大好きなディルとラディッシュ！！
もう、ディルの季節なんだなぁ～～（*^_^*）
　　　　　　　

で、ディル三昧の夕食を作っちゃいました。
携帯のカメラで撮っているので少々写り画よくありませんねぇ～♪
　　　

* サーモンのホイル焼き（ディル風味）
* ディル入りのポテトサラダ
* キャベツとディルのさっぱりサラダ
* たたきラディッシュのオリーブオイル付け

文字に書くと凄そうなメニューですが、いつものポテトサラダやキャベツのサラダ、ホイル焼きにディルを入れただけです（*^_^*）

お勧めはラディッシュのオリーブオイル付けです。実はこれもすごく簡単です。
オリーブオイルに塩とレモンタイムを入れた物につけただけです。
パリパリと葉っぱまで食べれちゃいます♪

で、付けたオイルが余るでしょ？そのオリーブオイルはレモンタイムの香りが付いているのでもったいないのでしっかり使っちゃいます。
パスタを茹でて絡めて最後まで使います。お試しあ～れ（*^_^*）塩味のパスタのほうがレモンの香りが引き立ちます。

ディルの薬効は消化をよくする作用と、神経を落ち着かせる作用が強いようです。食欲がないときに少し摂ると食欲が出てくるかも知れません。

調子にのっていろいろと料理に使っていたらこれだけになってしまった・・・
　　　　　

これは、明日のオムレツに入ってもらうことにしよう！！
なんてったってハーブは新鮮が命！！


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