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2007.09.03
テーマ：☆ お茶好き ☆(800)
カテゴリ：DRINK&FOOD
 先日、中国茶王国「彩香」さんで、香茶の福袋を購入しました （↑は一緒に入ってたポストカード） 入っていたのは、さくらんぼ紅茶、ココパイン烏龍、 グレープフルーツ烏龍、香港ジャスミン、マロンティー 五種類入っていて、2500円でした  なぜかマロンティーはお店で売ってないみたい。 画像がありません。。。     ここの香茶は、香りだけでなく、色や見た目も楽しめるように、 以前購入した白桃紅茶には桜の花びらが入っていたし、 グレープフルーツ烏龍は、色がピンクグレープフルーツになるように、 茶葉や実などをうまく調合しています♪ ココパインやさくらんぼ紅茶にも、ドライフルーツが入っていて、 食べてみたら美味しかった（笑） アイスティーにして、ガンガン飲んでますっ。 ただ、マロンティーは、、、アイスには向いてなかったかも。。。 マロンの風味に合うように、玄米茶のような香ばしいパフパフが入っています。 秋の味覚を意識してるのかな。 これは、ホットで、スイーツといっしょに頂きたいかんじですね～ それか、もうちょっと濃い目に作ればよかったのかな。。。 マロンなので、モンブラン食べたくなりましたｗ でも、この夏、私が一番好きだった香茶は、、、 これっ↓   香茶【ライム烏龍茶】50g もぉ、エスニックと相性抜群 激辛タイカレーにぴったしでした （福袋には残念ながら入ってませんでしたが。。。） 開発秘話が、また面白くて、 ライムの酸味を表現するために、ハイビスカスを入れるか入れないかという壁にぶち当たり、 「ハイビスカスを入れて赤色のお茶になったら、そんなのライムじゃな～い！」 悩みに悩んだ末、酸味はひとまず置いといて、爽やかな香りが特徴的で 「香りの王様」と呼ばれるカルダモンとジンジャーで、味にアクセントをつけることに・・・。 だそうで、 お口に含めば、「 スッカーーーン！」と、 宇宙にまで飛んでいってしまいそうな爽快感！ ハイ、その通りでした  キンキンに冷やして、タイカレーと一緒に。。。 香茶で至福のひと時を味わったこの夏でした  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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