Seiichi Takeshige Official Web Site

はいはいど～も。
料理の匠です。
…というか自炊は相変わらずしてますよぉ。
ほぼ毎日。
完全趣味ですな。
これから家に居る時間も少なくなりますが
今日は焼きそばが美味しく出来きまして。



…反射してますが下から順に時計回りに
焼きそば・小松菜のおひたし・カキ・イカの肝入りカルパッチョ

焼きそばは塩味が断然美味い！！
のはさておきながら、なんで写真を撮ってまで
主婦っぽくしているかというと

「カキ」

今年もこれの季節がやってきたわけです。
しかも本日は殻付き！！！

網であぶって口が開いたらガバッと
ポン酢にもみじおろし！
気付いたら一瞬で口の中で無くなってしまいました。

牡蠣が来る～　牡蠣が来る～

一番料理じゃないモノの
美味しい一品の紹介でした。