2012年07月の記事一覧 | Licoの手作り日記帳

息子の自由研究

５日間のパパの出張も終わり、今日はお休み。家族みんなで　「さいたま水族館」　へいってきました。ここは、淡水魚のみの水族館。ちょっとマイナーですが、息子は十分満足の様子。夏休み自由研究のため、探検バッグを持って、真剣にメモをとっています。外の池では、鯉にえさやり。めっちゃ群がってきて怖いよ～！さてさて、自由研究どうやってまとめるのでしょうか…。頑張ろうね！

Jul 30, 2012

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ピタパン

ピタパン　を　作りました。…６枚中、１枚しかふくらまなかった教室では、うまくいったのに～！ふくらんだのは、これだけ。貴重な一枚！ふくらまなかった残念なピタパン。キュウリと、ハム、チーズをたっぷり入れてこども達とお昼に食べました

Jul 27, 2012

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夏休み突入！

夏休みに突入しました。宿題もたくさん…こども達が宿題をしている間に、私は、クリームパンを作りました。いろんな体型のうさぎちゃんたち。目はクランベリー。エアコン付けずに頑張ったので、成形中もどんどん発酵していました娘は、冷蔵庫で冷やして食べる　そうです。そういう食べ方もアリですね。頑張って宿題、早めに終わらせよう！

Jul 26, 2012

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卒業式？

息子が今朝はフォーマルにまとめて着替えてきた。モデルのようなポーズはとれましぇん。座椅子で遊ぶふざけた姿！息子　「今日は卒業式だからね～」私　「はぁ～～～？」うちの小学校、いつから秋入学になったのだ？？？息子　「あ、ちがった、終業式だ。」…だよね。さすが天然息子、ウケます。一応　TPO　を　わきまえている（）息子なのであった明日から夏休みだね！

Jul 25, 2012

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クランベリーとチーズのバトン

詳しく言うとクランベリーとアプリコットちょっととチーズのバトン。前回チーズをケチってしまったのを反省して今回はたっぷり入れました。美味しい！大満足ですコストコで買った、おおきな塊のクリームチーズもいろいろ使って、あっという間に残りわずかになってしまったわ。

Jul 24, 2012

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醤油こうじ

先日作った塩こうじも上手くできあがり、料理に大活躍中！今度は　「醤油こうじ」　を仕込みました。　うーん、たのしみ

Jul 21, 2012

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全粒粉入り食パン

夕方から… パン用の全粒粉を買ったので、１割ほど入れて焼いてみました。今日も暑かった…オーブンに入れなくても、バッチリ発酵しました。全粒粉はもうちょっと入れてもいいかも

Jul 19, 2012

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南フランス料理のお店

５月に行ったキャンプのママ達と南フランス料理　プロヴァンスヴェール　にてランチをしました。いつか、プロヴァンス地方行ってみたいな～野菜たっぷりでボリュームのあるロールキャベツ。しっかり煮込んであって美味しかったです。子どもはそれぞれ違う小学校なので、林間学校から今日帰ってくる子、今日出発した子がいて、話しが盛り上がりました。さいたま市（旧大宮市地域？）は、行く施設が同じなのです～。９月はじめには、もう一人のお子さん、うちの娘は下旬に行きます。話を聞いているだけで、ドキドキ夏休み前にみんなに会えて、おしゃべりできて良かったですまた、２学期に会いましょう

Jul 19, 2012

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夏の帽子

パン作りにはまっていますが、編み物も、ちょいちょいやってますよ私の帽子こちらは娘の帽子紙から作られた編みひもでぐるぐると編みました。そうそう！ちょっと前の話しですが、かぎ針の通信講座を修了し講師の資格を取りました。日本編物文化協会の会員にもなりました。とはいえ、まだまだ修行中。これからも技術の向上を目指して精進したいと思います！

Jul 19, 2012

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のんびりランチ♪

息子の親友むークンママとランチ！久しぶりに　カフェダイニング　calmo　へ行きました。お手頃な値段でランチ（もちろんケーキも付けて）できるのですっかりリピーターでっす。息子の友人の中でも「むークンは、僕のこと一番にわかってくれるんだ」と息子が言うくらい、良き理解者、良き友らしい小学校に入って、親友が出来て、母もうれしいねとお互いに安堵。子どもの話題はつきませんね！子どもが広げてくれる、母の輪にも感謝【送料無料選択可！】休日のカフェめぐり埼玉・栃木・茨城・群馬 2 (単行本・ムック) / 休日の...価格：1,300円（税込、送料別）

Jul 18, 2012

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パン教室　中級１回目

パン教室も、いよいよ中級に！炎天下の中、ふらふらと自転車に乗り先生のお宅へすっかり夏です！ピタ　・　ババ　オ　ラム　・　黒ごまプリン作りましたピタ　は、綿棒のかけ方次第でふくらむかふくらまないか明暗が分かれるようで、皆、おそるおそる…　でも全部ちゃんとふくらみ中に空洞が出来ました夏にぴったりな感じのメニュー夏休み中も頑張っていろいろ作りま～す！！

Jul 17, 2012

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息子のデビュー戦

ついにきた！　さいたま市夏期剣道大会。息子のデビュー戦です。いつもより早い朝…背中姿が寂しいですが、しょんぼりしてるわけではありません。元気です！デビュー戦と言うことで、甘いもおお甘！一勝すれば、ゲームソフト買ってあげるね　と約束してしまった。こんなんでいいのだろうか結果　　個人戦　２回戦敗退まさかの一勝！２回戦目はあっさり２本とられて負け団体　２回戦敗退こちらも、まさかの人数の関係でエントリー。先鋒の息子は一回戦目は引き分け２回戦目はあっさり２本とられて負けでした。次峰は２年生・中堅、副将、大将は６年生メンバーで臨みましたが、残念昨年の大会では優勝してたんだよね…。（もちろんメンバーは違います）息子も悔しかったようです。（でも、ソフトゲットで帰り道は浮かれていましたが）個人戦では、優勝・準優勝する子のレベルを知り、息子はまだまだだなーと感じました。今後も稽古に励んで、もっともっと強くなれ！！また、中学生も忙しい中応援に駆けつけてくれて、下級生の面倒をよく見てくれました。みんな情熱があって、母として感動いたしました。息子もこんなお兄さん達のようになってほしいものですちなみに…次回からは優勝しないとソフトは買ってあげませんからね！

Jul 16, 2012

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ハーブ酵母のパン

材料は、強力粉と塩、ハーブ酵母水だけの、超シンプルなパンです。先日仕込んだ　「ハーブ酵母水」　充分発酵したみたいなので、パンを作ってみました。天然酵母ならではの、ちょっと堅めで重たいハーブ酵母のパン　が　出来ました。風味が良いです。一次発酵は、とてもうまくいきましたが二次発酵が足りなかったかも。次回はもうちょっと時間をかけて作ってみようと思います。

Jul 15, 2012

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座禅を体験する

今日は　土曜チャレンジスクール　のボランティア日こども達と共に、座禅の体験をしてきました。昨年もあったそうで、２回目の子どもは慣れた感じです！私は初めて！小学校のとなりにある曹洞宗（禅宗の一つなんですね）のお寺に移動しての体験。和尚さんのお話（若くて素敵）、座禅の体験（５分・小休止・１０分←本当は４０分だそうです。）本堂のお掃除終わってジュースとお菓子が出ると、緊迫した雰囲気がとけてこども達もリラックス！今回も貴重な経験をさせていただきました。座禅中、私は鼻水が出てくるし、呼吸も変になってくるし…平静を保つのが難しかったです。子どもの方が優秀ね息子に感想を聞いたら、「全然大丈夫！」娘は、「足がちょっと痛かった」　だそうです

Jul 14, 2012

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再検査が必要です

先月行った、婦人科検診の結果をききに病院へ行ってきました。特に異常はなく、看護師さんが面談してくださり、ちょっとホッとする。しかし…血液検査で再検査が出てしまったここからは私のいいわけですまぁ、私にとってはめずらしいことではなく…コレステロール値がいつも高くて、よく引っかかるのです。二十歳の頃からずっと体質もあるんだろうけれど、体質だから…と開き直れる年齢でもないので気を付けなきゃいけないけれど…。食生活？…でもそんなに乱れた食生活してないと思うのだけれど昔に比べたら、ホントに甘いものも食べなくなったし…生活も早寝早起きだし… なのに…いいわけは果てしなく続く…

Jul 13, 2012

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変なお天気

昨日から強風が吹きまくりそれに加えて、今日は雨がふったりやんだり。変なお天気です。モヤモヤしつつも食パンを作りました。発酵が早いです。室温度計が欲しくなりました今日仕込んだハーブ酵母のパンも早く作ってみたいな

Jul 12, 2012

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ハーブ酵母水

毎年、ペパーミントの増殖に困っているこの時期ちょうどテレビでハーブ酵母水で作るパンを知り、レシピを入手！ハーブ酵母水の仕込みをしました。ペパーミント以外に、ローズマリー、バジルも入れました。うまくいけば、２日で出来上がるそうです！そしたら、ハーブ酵母のパンを作ります

Jul 12, 2012

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ヤモリさんいらっしゃい！

夜、娘の部屋にお客さんが…その名は　ヤモリ　うちに出現したのは初めてのこと。か、かわいい～　特におててが！すばしっこくて写真は撮れず、フリー画像ですがこんな子でした。漢字で　守宮　または　家守　と書くそうで。縁起のよい生き物だそうですね。パパが、ドタバタしたあげくに捕まえて、窓の外にポイしちゃったけれどどこかで元気に生きていてね！

Jul 10, 2012

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高層マンションからの眺め

友人とランチ！最近毎週のように大宮駅に出向いてるなぁbakery　bliss　という　１階がパン屋さんで、２階がcafeのお店に行きました。パングラタンを注文。すっごく食べづらかったけれど（笑）、美味しかったですよ。その後、友人の住むマンションのラウンジへ連れて行ってもらいました～。高級感がハンパない。３０階建ての、高層階にあるラウンジからの眺めはすばらしかったです夜景もきれいなんだろうなぁ。ちょっと、セレブな住人気分を味わうことが出来ましたまた、おじゃまさせてね

Jul 10, 2012

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ゆで野菜サラダ

家庭科の授業ってすばらしいですね。だって、習ってきたことが、お家で役に立つ！！母助かる！！娘が、夕飯に作ってくれました。「ゆで野菜サラダ」フレンチドレッシングも、絶妙なお味調理実習では、同じ班の男子が大量に塩を入れちゃっったとかでしょっぱすぎてひどかったそう昔もいたよ…そういう余計なことする男子が

Jul 8, 2012

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五穀と米粉のパン

特別講習で教わった「五穀と米粉のパン」を作りました。材料を入れて、ホームベーカリーでこねはじめて気がついた。型　がない食パン型より、長くて浅いもの…あわてて探したけれど見つけたパウンド型は、一回り小さいし代用可能な型はうちにはなかった。で…長方形のガラスプレートに入れて焼きました。広がって平らになって、ちょっと残念な形でも、これはこれでいいとしましょうか

Jul 5, 2012

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子どもがビーズにはまっています

最近の子どものブームが　「ビーズ」今日も、宿題・夕飯・お風呂をさっさと済ませてビーズタイム娘は、ミニバッグ中心に、レシピを見ながらいろいろ作っています。お友達にプレゼントしたり、バザーにも出すんだと、張り切っています。娘と違って息子は独創的ですミニバッグを私に教わりながら一個作ったら、あとはゴーイングマイウェイです。メガネ（娘にはブラジャーと言われる）竹刀（曲がってますけど？）今後の作品にも期待してますよ

Jul 2, 2012

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