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Licoの手作り日記帳

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2015年04月の記事

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ココナツオイルを使ったパンとスコーンと関ジャニズム

たまにある、午後帯の仕事(午後からだと行きたくなくなっちゃうんだよね～(>_<)というわけで、午前中はココナツオイルを使ってパンとスコーンを作りました。ココナツオイルは毎朝コーヒーに入れて飲んだり炒め物料理に使ったりしてますが、パンやお菓子にも使ってみようということで！チョコチップスコーン　と　山型食パンです。チョコチップスコーンはフープロで簡単！全粒粉も少し入っています。食パンはショートニングのかわりにココナツオイルにしてみました。釜伸びがいまいちでした。パンを焼いていると、「ピンポーン」来た来た、楽天さんからのお届け物関ジャニズム　LIVE　DVD今回はパッケージがお菓子の箱みたくなってて、とてもかわいいのね　早速見ようー(#^^#)私が使っているココナツオイルはこれです認証取得原料使用世界最高級品質ミンダナオ島産【送料無料】総合ランキング1位獲得！ココナッ...価格：4,000円（税込、送料込）

Apr 28, 2015

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パパと息子の三線、舞台デビュー???聴いてきました！

今日は、パパと息子がお世話になっている三線の先生のバンドと、三線教室の生徒さんがフェスティバルに出るというので、見に行って来ました！もちろんパパと息子も出るんだなぁ。周辺にたくさんの会場があって、それぞれの団体が演奏したり歌ったり街中がとても賑やかでした(^^)パパたちが演奏したのは大きなお寺の会場暖かくて、とってもいい天気！そして立派なお寺！↑本堂ではなくお隣の集会場で演奏しました。娘の舞台は、何回ともなく見たけれど…バレエとか吹奏楽とかまさか、パパと息子の舞台姿も見ることになるとはね(^-^;初心者組のパパと息子は最初の２曲に出ました。うちのオモシロ父息子が真剣な顔をしてますよー( *´艸｀)特に息子は必死な様子！でも、ちゃんと弾けててすごい！大勢で奏でる三線の音色に聞き惚れてしまいました。沖縄の音楽って癒される！とっても！

Apr 26, 2015

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オープン初日の夜にコクーンシティ「eggs'n　things」へ行ってみた！

今日オープンした　コクーンシティの「eggs'n　things」に行ってみたくて、夜、娘と息子を連れて行って来ました。(パパは飲み会なのでね）コクーンシティの初代市長が「広瀬すずちゃん」と発表されたものだから、オープニングセレモニーに来るのではないかと噂が流れ、ファンの方々は、期待して見に来たとか…でも、結局噂に過ぎなかったようですよ。(未確認ですが)７時半に並んで、８時２０分に入店できました。娘は割と好意的でしたが、息子が、並ぶの嫌だとぶんむくれて。日頃から、へそ曲がり屋さんなんで困るけど。今日は私のわがままに付き合わせてごめんなさいねオムレツ2種類と、エッグベネディクト、食後にストロベリーパンケーキを注文しました。ドリンクも頼んでしまうと、相当なお会計になってしまうので、ガマンしましたもちろんお目当てはパンケーキですよぅ！しかし、食事を終えて、速攻、食器片付けられたのに、パンケーキが来ない…こりゃ、忘れられているなと、店員さんに催促。そこからだったので、パンケーキが来るのにすんごい時間がかかって…他の席見ると、食事が終わったタイミングでデザート来ているのに。オムレツ食べて、機嫌直った息子がまた、機嫌悪くなっちゃったよ。（もちろん、店員さんからお詫びの言葉はありました。）待ちに待ったパンケーキがこれ！3人で一皿で十分。美味しかったよー！3種類のソースがあるので、味の変化も楽しめたし。ただね、食べ終わったら間髪入れずに食器下げられちゃったのよね～。デザート出すタイミングは遅れても、食器下げるタイミングは速攻なんだな。満腹で休憩したかったけれど、居づらくなったのでそそくさと帰りました。やっぱり、こういうお店は、ファミリーでというよりお友だちと来た方がいいのかしらん？

Apr 24, 2015

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やっと新しいミシンを購入しました！

ここ数年間、ずっとミシン買い換えたいなぁ…と言っていて、やっとこの春、買い換えたのでした。ミルクティーという色がお気に入り。ベルメゾンで買いました！刺繍など余計な機能はいらないの。基本の機能だけで十分なの。水平ガマで、フットコントローラー付で、厚物縫いができれば十分なの。とはいえ、早速このミシンで縫ったのは、子供が学校に持っていく雑巾(^-^;雑巾だよ～。まぁ、今後活躍するに違いない！娘も使うって言っているし(^^)

Apr 22, 2015

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Flying　Tiger　で買ったフクロウのモービルをアレンジして

モービル？モビール？どっち？私は後者だと思っていましたが、まぁ、どっちでもいいか?昨日行った、ららぽーと富士見内の「Flying　Tiger　Copenhagen」で、可愛い木製のフクロウのモービル(大中小３個セット）を買いました。それをアレンジして作りました。「森の中のふくろうさん」このお店、前々から行ってみたかったのだけど、奇抜な雑貨がたくさんあって楽しめました。おもしろーい！奇抜すぎて、買うものはあまりありませんでしたが息子が変なライトを気に入って、要らないのに、買わされてしまいました

Apr 20, 2015

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ららぽーと富士見に行ってみた！

家族全員がそろった１８時それから先々週オープンした「ららぽーと富士見」へ行ってみました。週末の日中は激混みで、駐車場入るのに渋滞しているとか。さすがにこの時間だと、駐車場も空きがありすんなり入れました。でも、店内はまだまだ人がいっぱいいて混んでいましたよー。夕飯を食べにフードコートへ。真新しいお店に、あれもこれも食べたいものがたくさん！私はトラジ食堂のラーメンとビビンパのセット息子は博多華味鳥　の鶏かつ丼たいめいけんのオムライスやシラス問屋のしらす丼も食べたかったのですが行列になっており、見送りました(^-^;パパと娘は、つじ田のつけ麺。並んだそうで、私と息子が食べ終わる頃になって、やっと、つけ麺持って席に戻ってきましたヨ。もう、すっかり夜だし、明日は学校だし、で、のんびりとお店は見られなかったけれど、短時間ながら、ららぽーと富士見を満喫してきました！私は、平日に一人で来て、ゆっくりみてまわるんだー今週末には、コクーン(さいたま新都心)も、拡大してオープンするし、しばらくは、お出かけが楽しめそうです

Apr 19, 2015

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カンパーニュ2種　シナモンレーズン・クランベリークリームチーズ

先日の形はいまいちだった「ココアチョコカンパーニュ」味がとっても良かったので、同じ配合で違う種類のパンを作りました。やはり形がいまいちですが、テンプレートでごまかす！クープが、スパッと入らない。刃がよくないのかな?あと、生地の張りも関係あるんですよね？もっちりで粉の味がしっかりするこのタイプのパン、私は大好きです！役員決めも終わり、学校も通常授業。始業式に、2組になれなくてがっかりしていた息子(3組)もすっかり立ち直り。（だって理由が、6年間で一度も2組になったことがなかったからという、どうでもいい内容。）娘は、今日から仮入部してくる一年生を、一人残さず本入部させねば！と頭の中がそのことばかりで、スワブとブレスビルダー(部活に欠かせない用具）を家に忘れたまま登校していきました。(←おバカさん)私は、久しぶりのエアロビで、気持ちよく体を伸ばしてきました。んー？かれこれ８、９年になるのかな?エアロビ歴(←お仲間募集中です)今月はキスマイの曲でした来月は関ジャニの曲だといいなー

Apr 13, 2015

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役員決めの週末…と娘の誕生日！

毎年、入学・進級でうれしい時期ですが、役員決めという、憂鬱になっちゃう恒例行事もあり…まさしく今週末がそうでした。土曜日は中学校日曜日は小学校どちらも、全学年保護者が体育館に集まって一気に決めてしまうというシステム。中学では前もって決める役員と当日決める役員があり、私は、前もって決めておく方を引き受けていたので、役員決定なんだけれど、委員長副委員長決めるくじ引きがあり。小学校では、クラス役員決めですが、全員が役員経験済みなので(中には昨年くじで当たりすでに2回経験済みの人も！)2巡目の役員決めのくじ引き…これはかなりの高確率だったのですが。どちらも、わたくしはセーフでした。くじ運ないのでこんな時も当たらないのですということで、新年度早々の嫌な行事も無事クリア！安堵とともに、精神的に疲れてぐったりな週末でした。そして一晩寝かせたのでしっとり、おいしくなりました！娘14回目の誕生日　でした。バースデーケーキは「ココアとクリームチーズのケーキ」です。型に入れて焼いただけなので、手抜きですけどね～周りをデコレーションして豪華な感じにしちゃいました誕生日プレゼントは、リードにコルクグリスに、スワブ…って全部、クラリネット関係じゃん！部活に夢中の14歳。一年生たくさん入部してくれるといいね(^^)

Apr 12, 2015

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雪の始業式！落ち着かない気持ちで「ココアチョコカンパーニュ」作り！

今日は娘息子ともに始業式。新学期が始まりました。嘘ー？まさかー？の雪です。寒いです。4月の雪は5年ぶり正午の気温が5度を下回るのは27年ぶりだそうです。私、全く覚えいてませんが、5年前にも4月に雪が降ったのね！今朝は慌ただしく車で出勤してしまい、その時はみぞれだったのですが、それもすぐ雪に変わりつい先日、スタッドレスからノーマルタイヤに交換したばかりだったので積もったら、帰れないな～と不安に思いながら仕事を終えて、無事帰還いたしました！(積もらなくて良かった）何組かな？担任は誰かな?早く知りたくて落ち着かない気持ちのまま「ココアチョコカンパーニュ」を作りました。うーん、形もクープもいまいち。味はどうかな？

Apr 8, 2015

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隣のTDRがまぶしい。葛西臨海公園へおでかけ！

春休みももうすぐ終わり…ほぼ毎日部活の娘と正反対に、ほぼ毎日暇なインドア息子…。どこか連れて行ってあげないと、と義務のように思えどこ行きたい？と聞いたところ「水族館！」ということで、葛西臨海公園へ行って来ました。久しぶりだなー葛西臨海公園！お隣のTDRは今日も混んでいるのかな?とってもそそられる。息子と二人でTDRっていうのもよかったかもねそれはまたの機会に公園には何度も足を運んだことがありますが、水族館は初めてでした。小学生は無料という、ありがたい施設！最後の一匹になってしまったマグロちゃんです。仲間が次々と謎の死を遂げてしまい、胸が痛みますが、頑張って生き延びてねと、このマグロちゃんにエールを送ってきました。水族館の後は公園を散策。橋は渡りませんでした。なぜなら遠いから(息子曰く）観覧車は乗りませんでした。なぜなら遠いから(息子曰く)いいお天気でちょっと暑いくらいでした。帰りは東京駅でお買い物。KITTE郵便局長室からのながめ。東京駅がばっちりみえます！フォルマのチーズケーキアソート！(東京駅限定)家族みんなで食べ比べをし、お気に入りのチーズケーキを見つけました。どれも美味しかったけれど一番人気は「クリームチーズノーランド」でした。今度は、↑ホールで買ってこよう(^O^)それにしても、今回も東京駅で迷ってしまった(>_<)息子と同じところをぐるぐる…「あれ？ここさっき通った所じゃない?」「おいー」と息子に突っ込まれ。無駄に遠回りしたおかげで、今度来たときは迷わない？かな。

Apr 6, 2015

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今日から新年度ですね。いろいろフランスパン作りました！

今日から4月。新年度ですね。こちらは桜満開です。花粉症がひどいのでお花見は遠慮しておきます(^-^;そしてエイプリルフール息子に「100万円あげるよ。」と言ったけれど相手にされませんでした自分でもくだらなすぎる嘘ってわかってますよぅフランスパンいろいろ！カスタード　チョコナッツ　プレーンを作りました。プレーンは明日サンドイッチにして、娘のお弁当に入れようと思っています。今日から、娘は中2　息子は小6　です。どんな一年になるかな？楽しみです！

Apr 1, 2015

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