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Licoの手作り日記帳

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2018年02月の記事

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ダブルチョコケーキと我が家にもインフルエンザ到来

インフルエンザの流行もちょっと落ち着いて、うちは大丈夫だったな〜なんて思っていたら、息子が発症いたしました(TT)週末から、熱が出て喉が痛いーって言ってましたが、熱は37度代で、食欲は普通にあるので、ちがうかなー？と思いつつ、隠れインフルなるものもあるから、インフルなのかもー？と思ったり。高くはないものの熱が下がらないのはあやしいので、病気へ行ったら、B型でしたㅇㅁㅇ;;かかりつけの病院……今日は苦手な女医さんにあたってしまった。言うことが全部皮肉に聞こえてしまうのよねーなぜか私には。「1度落ち着いたけど、また増えてきてるのよねー」「予防接種は？あら、受けてないの？」「２年生？受験生じゃなくて良かったわねー」(埼玉県の公立高校受験日は4日後なのです)はぁー受験生ではないけれど、明後日からの期末テストが受けられない、確定。そんな中､作ったケーキ！チョコレートの生地にチョコチップも入ったダブルチョコケーキてす。パウンドケーキの類なので食べるのは明日以降に！息子は、部屋に隔離してますが、よく食べるしインフルとは思えないほど元気なのでほっとしてます。ただ私も含めて、家族に感染していないかが心配……あぁ心配(>_<;

Feb 26, 2018

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ガトーショコラとクランベリーレーズンツイスト

花粉…飛んでますね。しんどくなってきました(T_T)今日は、はじめにガトーショコラその後レーズンツイストを焼きました！だいぶ遅れましたが、家族へのバレンタインということで！　　　　　　　　　　　　　　　　真ん中がすごい膨らんでしまいました(^-^;シナモンがほんのわずかしかなかったので、色が白っぽいです。…のため、シナモン風味はほぼなしです！大野君が出ているCMの薬でも買ってこようかなぁ(^^)

Feb 19, 2018

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久々に献血ルームへ！(久々って5年半！！）

英検帰りの娘との待ち合わせついでに、久々に献血をしてきました。わりとコンスタントに行っていたと思いきや、……思いきや、５年半ぶりだった( °_° )献血行こうかなー！と思う機会は何度もあった事を覚えているのに、実行に移すまでに５年半も経っていた事実に驚くというか、呆れるというか^^;キティーちゃんコラボタオルもらいました↑可愛いけれど、もうちょっと大人(中高年）向けデザイン希望。なんだったら無地でもOKなんですけど。きっとコレステロールたっぷりだし、決して良質な血液ではありませんが(^^;どうぞお役に立ててください！そういえば、娘も献血ができる年齢ではありませんか！今日は後から来たこともあって娘はしなかったけれど、ぜひとも献血してほしい。そうそう！英検。英検２次(実はリベンジ受験なのです)の結果はどうでしょうか…。

Feb 18, 2018

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コンコルド(ちょっと手抜き！)

昨日バレンタインだったので、ガトーショコラでも焼こうかなと(自分が食べたいもので(*^^*)思いつつ、折込用バター消費のため、コンコルドを作りました！焼き色もしっかり付いたので大丈夫と思い、オーブンから出しましたが、やはり、底の部分がイマイチなんだなぁ。(焼けてはいるけれど)今回は、チョコと一緒にナッツも入れてしまったので、仕上げのトッピングはなしで！家族にも大好評の　コンコルド　です。

Feb 15, 2018

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JKのバレンタイン友チョコ事情

娘がバレンタインの友チョコを作りました。私は口出しだけでしたが、作業が遅いのなんのって……私の倍？いや3倍？かかって作っておりました。普段、料理すらやらない子ですから。しかたないか^^;規格外の出来のはパパ行になった……。友チョコ、誰からもらうかわからないから、もらったら渡す。でもそんなにもらわないと思うなー。と娘。ラッピングして15袋程持っていきました。しかし、「ぜんぜん足りなかったー！」と帰宅。部活の全女子からもらい、クラスの女子からは、タッパーごと回ってきて(ラッピングなしのもの)、１個取ってねー！という感じだったらしい。女子高生の友チョコ事情を全く知らなかった娘は、「勉強になったわー、来年に活かす！」と言ってました( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊタッパーはなるほどですねぇ。大人数相手では、ちまちまラッピングなんかしていられない〜ってか^^

Feb 14, 2018

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日帰りスキー再び(*^^*)

今季２回目の日帰りスキーに行ってきました！３連休の真ん中だし、また(先月もそうだった)混んでいるのかなぁ……と不安がありつつも､今回はパパの提案で、関越トンネル越え！舞子スノーリゾートに行きました。出発も１時間早く、５時に家を出て、多少の渋滞はあったものの無事8時半頃到着🚗💨駐車場もスキーセンター近くに停められたし、まずまずの出だしだわーとガッツポーズしたのもここまでの話(._. )リフト券はちょっと並んで買えた子供たちのスキーレンタルここが激混み並んで待って借りるまでに１時間(TT)準備オーケーいざゴンドラに！並んでビックリ！ディズニーランド状態です。乗り場は見えているのに、ぐるぐると行列が……こちらも１時間待たされました(TT)結局滑り出したのは11時過ぎ(TT)(TT)(TT)(TT)←家族分予想を越える混みようでした。駐車場についた時は雨で、山頂付近はあられ雪が降っていました。視界も悪かったですが、午後にはやんできれいな景色を見ることが出来ました！未圧雪のコブのあるコースを滑って満足^^転びまくってましたけど、滑りがいがあるというものです。(パパとね。子供たちは、「ぜったいやだ！」と回避です。臆病者めが〜！！)スキーは転んでこそ上達するものと思うのだけれど…だからこそ、転ばないように慎重に滑ってばかりいるウチの子たちは上達しません。ま、いいけど～。息子は来月、中学校のスキー教室があります。超スパルタなインストラクターさんに当たって、しごかれるのを期待します！！(絶対それはないらしい）私は、今シーズンのスキーは今日が最後かな?また来られる日を楽しみにしています。

Feb 11, 2018

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リュネットゥを作ってみました！

パンなのだけど、お菓子みたいだなぁと思う！「リュネットゥ」作りました^^成形が終わりました！左右対称にするのが難しい。(なってない！)ラッピングして出来上がり！アーモンドプラリネ入りのチョコレートが生地にぴったりで本当においしい！なので　アーモンドプラリネペーストは外せないと、数日前、富澤商店に買いに行ったら、店員さんに品薄で残り2個ですって。あぶないあぶない！買えてよかった(⌒∇⌒)折り込みのバターがまだ余っているので、(冷凍しているものの、期限がやばい）また、作ろうかな?それともクロワッサンに挑戦してみようかな？

Feb 8, 2018

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コンコルド〈パン〉と羊の木〈映画〉

公開から2日遅れで見てきました！「羊の木」映画自体が久しぶりです……。実は昨年の横ちゃんのも、丸ちゃんのも観てない。あ、でも夏に試写会でスパイダーマン観たのでした。近年はそれくらい！亮ちゃん主演でしたけど、(だから観に行ったわけで^^;)深いといえば深いのですが、私には良さがわからなくて(-_-;)滅多に映画見ない私なのでね。感想は以上！！家に帰ってからお口直しに(コラコラ！)「県庁おもてなし課」のDVDを見ながらコンコルドを作りました。暖房つけずに、バターの折り込み頑張りました♪(#^^#)v♪レシピよりプラス10℃　焼成時間はプラス15分しっかり膨らんだし、いい色に焼けたなと思って、型から出したら、底の焼きが甘く色も薄いではありませんか。慌てて型に戻し、追加で焼成。形は崩れるし縮まるしで(T_T)下火が弱いんだなぁ（電気オーブンだから下火とかないけれど)トッピングして仕上げたら、それなりに見えますね↑よかった～。県庁おもてなし課 DVD スタンダード・エディション [ 錦戸亮 ]約5年前　だけど　亮ちゃん変わってない～公務員役は　羊の木と同じですね。今は育児真っ最中であろう　堀北真希ちゃん　や昨年は松井劇場に巻き込まれ大変だったであろう　船越様　も出演してます(^^)羊の木で共演していた　松尾さんもいるではありませんか！時が経っても、何度見ても　楽しい。いつか、いつか、高知県に行くー！！

Feb 5, 2018

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パン教室特別講習2018年2月

またまた雪予報が出ています。今日から2月です。初っ端のパン教室！「五穀食パン」(左下）「リュネットゥ」（右）「プチ･ラブ」(上)を、教わってきました！五穀パンは、豪華な盛り盛りのサンドイッチにして食べました。リュネットゥは、フランス語でメガネの意味だそうです。なるほどーのカタチですね。プラリネが入ったチョコは、1段上の上品な美味しさで気に入りました。(プラリネ買う！)プチ･ラブは、ネーミングからしてバレンタインにピッタリなお菓子♪帰る頃には、雨が降り出してきて……夜には雪になって、積もるんだろうな。明日は積雪に備え、早起きして出勤だー。

Feb 1, 2018

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