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Licoの手作り日記帳

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2018年12月の記事

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Happybirthday!!!15歳

息子、15歳の誕生日息子が大好きな、ニューヨークチーズケーキを作りました。毎年同じ～考えなくて済むからいいです(^^)今年も美味しくできました。ロウソク1本ですけど^^;15歳おめでとう！！公立高校受験まで、あと２ヶ月です。なかなか成績が上がらず(むしろ下がってる？)、私はイライラしっぱなし……ですが、現実を受け入れ、あーだこーだ言うのはやめろうと思いました。年が明けたらあっという間なんだろうね！とりあえず、頑張って〜！

Dec 28, 2018

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メリークリスマス　2018

クリスマスイブ今年のクリスマスケーキはこれにしました！小麦粉ではなく玄米粉を使った生地です。お味も、素朴な感じで美味しい。普段でも、ロールケーキとして作って食べたらいいのに……2年も作らなかったなんてもったいない！と強く思ったのでした^^玄米粉のロールケーキ、たまには作ろう！！

Dec 24, 2018

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フランスくるみあんぱん

年末だなぁ……と感じながら、「フランスくるみあんぱん」焼きました！年末とフランスくるみあんぱんはなんの関係もありませんが…。年末だなぁ…今年は(私にとっては）あまりいい年ではなかったなぁ…なんてね、考えてました(^-^;右があんぱん、左は余り生地でミニクッぺをつくりました。成形は、暇そうな(勉強してる？)息子にも手伝ってもらいました。お礼に、焼きたてをあげましたよ^^焼きたてはフランスパンでもカチカチではなくてふっくらしてます。

Dec 15, 2018

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もうすぐクリスマス

シュトーレンを焼きました！シュトーレンは、季節に関係なく食べたいな!と思ったら作っているのですが^^;この季節に作ると、ぐっとクリスマス感が出て、いいですねぇ〜！今年は遅めになってしまった、ツリーも登場！白いオーナメントは、手作りです。せっせと編みました(^^)実は昨年、老朽化により、ツリー捨ててしまっていたのよね。そしたら、今年買うのを忘れていて。家族には、ツリーはもういいんじゃないなんて言われ…確かに子供も大きくなったしね…って、（私には）そういう問題ではないのだ！！私一人、クリスマスツリーを飾りたい！願望のため、ホームセンターに行ったら、良さそうなサイズのツリーはすでに売り切れていました。かといって、妥協したものを買うのは嫌なので……結局、楽天にて購入しました！お値段も、色や形も、大満足のクリスマスツリーが買えて良かったです。

Dec 13, 2018

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クリスマスケーキ講習 2018

今日はクリスマスケーキ講習でした！今年のケーキは「ガトー･ドゥ･ノエル･モンブラン」モンブランのクリスマスケーキ！作り終えてからの、お楽しみ試食タイム中は3段になっていて、カスタードと栗がはいっています。とても美味しかったです〜！お持ち帰りしたクリスマスケーキは一足先に明日家族みんなで食べてしまおう(*^^*)クリスマスイブには、改めてケーキを作ります。(同じケーキにするかは考え中〜！)

Dec 6, 2018

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