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Licoの手作り日記帳

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2020年09月の記事

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フルーツパウンドケーキ

一昨日焼いたパウンドケーキ食べ頃！いただきます～！いつもの無印良品のドライフルーツミックスに、今回は頂き物のファイバーパイナップルをプラスし、ラム酒漬けしたものを使用しました！「ファイバーパイナップル」なんとパイナップルの芯をドライフルーツ化したもの。芯、食べられるんですね～。適度な歯応えがあって、パイナップルの味もちゃんとして、美味しいです。フルーツたっぷりラム酒香るパウンドケーキの美味しさに満足、満足！(自画自賛(^-^))今日からシルバーウイーク4連休ですが、予定何もなし。コロナだし、人込み嫌だし、どこへ行っていいかもわからない。お庭の草むしりでもしましょうかね。

Sep 19, 2020

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パン教室９月 2020

昨日から涼しくてエアコンいらず～今日も日中は晴れて暑くはなったけれど、あの、猛暑の日々を思えば楽勝である。秋なのかなぁ。パン教室に行ってきました。コーヒークリームパン（右）パンにもクリームにもコーヒーが入っています。コーヒー好きにはたまらない!(^^)!ブランロール（左）久々のロールパン成型。久しぶりすぎて記憶なし…？？？ハニーグラハムクラッカーサクサクであまくておいしい～食べ過ぎてしまいそう！試食もしっかり！先生が鳥取からお取り寄せしたパン（左上）も、ちゃっかりいただいちゃいました。どれもとてもおいしい～。ごちそうさまでした。

Sep 14, 2020

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カントリークッペとかわいいおちり

また、久しぶりになってしまったパン作り(^^;カントリークッペ４つはチーズをのせてみました。明日の朝食用です！それから、まめちゃんのかわいいおちりをどうぞ。投げ出されたあんよもたまらなくかわいい！しっぽだけ、黒が強いんだなぁ！裏側は、真っ白なんですよ～。

Sep 10, 2020

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らくちんチーズケーキ

９月になりましたね。相変わらず暑い毎日ですが！チーズケーキを作りました。土台なし、混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキです。(やる気ないモードの私…)一晩寝かせて食べるのは明日ですが、美味しいハズ！それから…買ったばかりのパソコンのACアダプターがこんなことに(T＿T)犯人はこの子です。可愛い顔してカジカジ破壊魔。(前科あり)そもそも、囓られるところにアダプター置いてた人間が悪いのよね…、迂闊だった！まめは悪くない…よ(^^;純正のアダプターを購入したため、５０００円の出費となりました。トホホ

Sep 4, 2020

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