2021年11月の記事一覧 | Licoの手作り日記帳

困ったときの　マフィン２種類

朝食用にマフィンを焼きました。プレーンの生地を2つに分けて、フルーツミックス(左)とチョコチップ(右)の２種類にしました。パンを焼くには時間もないし、ちょっと面倒だし、でも明日の朝食のパンがない！！(買い物にも出たくない(^^;)という時、マフィンを作るの、我が家ではあるあるです～。

Nov 28, 2021

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高級食パンと　親知らず

歯科に行ったごほうびにに志かわの食パン　買って帰りました。高級食パン系、いろいろあるけれど、みんな美味しい。もちろん、に志かわも美味しかったです。実は、20数年振りに勇気を出して決断し、親知らずを抜きました～。なかなかの恐怖でした。2週間が経ち、抜歯後の経過を診てもらったのだけれど、異常なし。ここ数年ちょくちょく痛むので、悩んでいて…それが、解消してスッキリしました。次は1ヶ月後です。

Nov 26, 2021

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コーヒー派なのに紅茶ざんまい!

先日…娘と出掛けてきました！コロナの影響で、県外外出禁止（自分の中で）と決めて1年8か月くらい？守っていたけれど、とうとう、とうとう、とうとう、解禁してしまいました。まずは池袋紅茶専門店の「ケンジントンティールーム」ティーカップが素敵～。私は、ローズヒップティーを注文。　ポットで来るので、3杯くらい飲めます。アフタヌーンティーセット　で、ランチです。サンドイッチに、タルト、スコーン、どれもおいしいです(#^^#)お腹いっぱい！そして、歩いて神楽坂まで移動。1時間ちょっとかかったかな？歩いてカロリー消費する。「The　Tee」またまた、紅茶のお店です。ここは、ティーフリーを頼むと、店員さんが、紅茶を注いでくれて（少しね）、カップが空になると、また違う紅茶を注いでくれるという。わんこそば（？）システム（笑）たくさんの紅茶をテイスティングできるんです。チェックできる用紙もついていて、気に入ったら、買って帰ることもできます。（案の定、たくさん買って帰ってきた(^^;）ホットケーキも食べました。でも実は私は、コーヒー派。（娘は、紅茶派）紅茶もいいなって、たまにはおうちでも紅茶を入れて飲もう、と思った一日でした。

Nov 25, 2021

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おいしいレアチーズケーキ

お気に入りのレシピで、レアチーズケーキを作りました！土台のビスケット、大好きなので多めです！毎回、最後に６分立ての生クリームを入れて混ぜると型に流し込む前に生地が固まってきちゃって表面がきれいにならない！手早く(というかあわてて)やっても…(^^;カットすると、ちょっとはごまかせますね。(写真参照↑)ふわふわで口どけの良い、レアチーズケーキです。レシピはこちら　富沢商店のレシピです。

Nov 22, 2021

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フルーツブレッドと紫カリフラワー

シュトーレンが食べたくなって、作ろうと思ったのですが、娘に「早くない？」と言われ、「クリスマスに関係なく、シュトーレンは食べたいときに作るんだ！」と返した私。(でも、だいたいクリスマス時期になると食べたくなるよね、シュトーレン(^^;)しかし、材料が足りなかったので、ラム酒漬けフルーツミックス(これは常備している！)を使って、パンを焼きました！ほんのり、ラム酒の香りがします。こちらは、直売所で買ったカリフラワーとてもきれいな紫です。カリフラワーやブロッコリーは、もっぱら茹でるものだと思い込んでいたのだけれど、焼いて食べるのが、一番おいしいと知った、今日この頃。もっと早く知りたかったよう～。

Nov 22, 2021

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ひさーーーしぶりに友人とランチ　と　ハレパン

約1年ぶりに、友人とランチ。イタリアンに行きました。県内のお店です！前菜パスタはペンネに。デザートはジェラート外食も滅多にしないので、嬉しいし、とても美味しかったです。積もる話も、たくさんできました。(もちろんマスク会食)帰りに買いました。ハレパンちょっと甘め。もちろんとても美味しいのですが、私は乃が美の方が好みです。次は、に志かわ　の　食パンにトライするぞ～！！！　

Nov 19, 2021

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パン教室１１月 2021

朝晩冷えますが、日中はポカポカと暖かいですねぇ。11月のパン教室でした。パン　マイス（上）オレンジクグロフ（下・左）ほうじ茶のわっ！（下・右）を教わってきました。パン　マイスはマイス＝トウモロコシだそうで、トウモロコシのパンです。食感が変わっているパンでした。オレンジクグロフ　は見栄えしますねぇ～クグロフ型！！成型も簡単！面白かったです。ほうじ茶のわっ！　は、流行りのほうじ茶スイーツですよー。ほうじ茶の生地に生クリームたっぷり。ロールケーキみたい！！先生、伊勢神宮に行ってきたとか！とても羨ましい。いつか行ってみたいな～(*^^*)

Nov 15, 2021

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前撮りで、満足！お腹いっぱい！

来年成人式を迎える、娘の前撮りが終わりました！ヘアメイクさん、着付けしてくださる方、のおかげで、すごく素敵に変身させてもらってました。帯の結び方がすごい豪華～！つまみ細工の髪飾りは私が作りました。娘よ、使ってくれてありがとう！着物を決めたのは、1年9ヶ月も前で、どんなんだっけかー？と、母娘であわてる。同じ色だったら違うものを用意されてても気がつかなかった？なんてね。(ちゃんと選んだ着物でしたよ(^^;)スタジオでは、１００枚超近くの写真を撮ってもらいました。モデル職業体験だね～楽しそうでした。アルバム代、かなりお高くつきましたが～(^^;あとは本番のみ！私は、前撮りで満足してしまい、成人式終わったかのような気持ちです。もう出費はないはずですが、女の子の成人式の費用総額、予想を遥かに超える金額でした(T_T)2人目は息子なので安上がりで済まそうと思う！

Nov 14, 2021

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こ、この動物は…？

↑なんなんだ！この、動物～？強そうに見えるが？まめ：はーい、答えは、かわいい　かわいい　まめちゃんよ！見て～換毛期で、マフがでこぼこになってるの！ママが、マフの毛を抜こうと常に狙っているのは知ってるの。だから逃げるの。ママは良いことをしてると思ってるみたいだけれど、はっきり言って迷惑なだけだわ～。困った、困った。

Nov 13, 2021

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まめちゃん…？

11月のまめちゃん挟まって何をしているの？おちり、ちっぽ、かわいい！絶賛換毛期中！

Nov 7, 2021

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おなじみのバスク風チーズケーキ

すっかりお馴染みなったバスク風チーズケーキを作りました。焼きたて。焼き色はしっかりと！焼きたてを食べたことないけれど、美味しそうですよね。今度作ったら、温かいうちに食べてみようかな？いつも、この状態で冷蔵庫に入れて冷やしてから食べてます。今日は文化の日。…といえば航空祭。入間の航空祭は、昨年に続き今年も中止です。娘がやっていたら絶対行くのに…と残念がっています。（昨年も同じこと言っていたね）来年は行けると良いね。

Nov 3, 2021

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