あっぱれ酒のみ人生

どういうわけか、夏ばて気味なあたくしです。
以前も、こんな書き出しがあったような・・・

秋が来ているはずなんですが・・・

ちょっと、外にでて日差しを浴びただけで疲れ、
そして意味もなく食べ物のことを考えてしまっていました。

小たまねぎが安く買えたので、たまねぎなおかずをつくりました。

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☆材料
　たまねぎ
　にく（今回はとりにく）
　なす

　とまとけちゃっぶ　塩コショウ　に　ソースは適量。

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作り方

1. スプーンでたまねぎの中身をくりぬき、うつわにします。


2. くりぬいたたまねぎをみじん切りにします。そして、ナスや鶏肉も小さくきります。


3. ２をいためます。そして調味料で味付けします。（自分好みに）


4. 炒めた具をたまねぎのうつわに少しづつ入れ、そして、オーブンもしくはレンジで加熱（これも自分の目安で）

　　チーズものっけて、完成♪

さて、味なのですが見ためおいしそうなのですが、
おはしで食べにくくって、うつわのたまねぎを丸かじりするのは大変でした。
中身の具はおいしかったです（自分でいうのもなんですが）

ワインが飲みたいがためにつくったおかずです。
赤ワインとは、肉料理なので相性がよかったです♪
お酒があれば、料理なんてごまかせちゃう？？