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テーマ:●食べた物の画像♪(86572)
カテゴリ:オラが村♪
今日は 朝から あっぢぃ〜〜 梅雨の 中休みな 感じの いい天気
これなら 織り姫様と 彦星様 ご対面出来そうですよ~
皆様 いかがお過ごしですか・・・
白アジサイの アナベル
山形県の 飯豊町 ってとこにある 「どんでん平ゆり園」 で咲いてます ・・・ゆり園だけど アジサイ
ゆり園の様子 次の機会に 報告しますね~
さてさて 熊3匹の 飲み会も 果たして Kちゃんが ちゃんと 朝 仕事に 行けたのか 気になるところですが
今日は 七夕 笹の葉 さ~らさら~
に ちなんで
「笹巻き」 って 御存じですか
皆様の お住まいの所でも 作られるかもしれませんが
オラが村の 笹巻きは 昔は 人の 霊を 修めるとされて 病気に かからないようにと 端午の節句に 供えらたり
お嫁さんが 実家に行く時の 手土産だったりと
作り手の 優しさの 象徴のような 食べ物なのです
笹の葉は その辺に 生えてる 天然の 熊笹使ってます
笹の葉の 時期になると 笹巻きのために 笹の葉を 冷凍保存する お宅もあるのですよ~
笹の葉で もち米を 包んで 沸騰した お湯で 1時間程 煮ます
これだけの事 なのだけど
笹を 採ってきたり
そして きれいに三角にして い草で 結んだりと
結構 手間暇が かかるのです~
笹巻といえば
もう亡くなってしまったけど 私が 大好きだった 母方の 祖母 = ばばちゃ が 毎年 欠かさず 作ってくれて
私には それが 何よりの 御馳走でした
ばばちゃが 作る様子を 傍で 見ていたから なんとなく 作り方は 解るものの
実際 作ったことが 無く
今考えたら ばばちゃから ちゃんと 作り方 教わっとけばよかったなぁ~
なんて 話を 先日 ごちそうしてくれた 知人の お母様に していたところ
きゃー 笹巻き 我が家の 分も 作ってくれました~
葉っぱを ムキムキすると 笹の いい香 漂ってきます きな粉 まびして 喰うど んまいんだな これが
今度 作り方 教えっから 一緒に 作んべぇ~って 言っていただいたので 楽しみだなっっ~
では 明日は 恒例大学病院 通院日です 行ってきます
素敵な 七夕の夜を お過ごしくださいませ~
POP STAR オーケストラver. LIVE THE MUSIC DAY 音楽は太陽だ。 2015年7月4日 音楽のちから どう思う この 堅ちゃんの 衣装とか~
堅ちゃんが TV に出る度 ネット上で キリスト様とか テルマエロマエとか ギリシャ神話の オブジェとか・・・ 話題になってます
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