百姓ママ　おウチでお買い物

我が家のメイン作物
大根の出荷が始まりました。
９月に最初の種まきがはじまります。　
そして　露地→ハウス→露地の順番で
種まき　間引き　出荷が繰り返し繰り返し行われます。
つまり　出荷をしながら　種まきしているときもあり
間引きをしているときもあるのです。
最終の出荷は　５月までです。

１２月の上旬には　通年　出荷を始めるのですが
ヒト箱３００円と　赤字の値段だったので
直売所に　１日１０本くらいずつ運びながら
値段が上がるのを待っていました。

そして　年末需要と　寒波のおかげで
値段が上がったので　いよいよ出荷開始です。

近年は　災害がないと値段が上がらないとゆーのが
当たり前になってきました。
それだけ　栽培地域も広がったり　大量生産が
可能になったのでしょうけれど。。

これから　半年間の間には　値段が上がったり
下がったりを繰り返します。

安いときだけに　あたらないように
リスク分散のために
出荷期間を　長くしているのが　ウチの特徴です。

しばらくは　大根料理が　
食卓を飾ることが増えそうです。

TBしています。
稼ぎ頭の大根の出荷が始まった