超濃厚💛ホットチョコレートドリンク

2016年05月22日

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私のチョコレートバディーである友人から
「おいしいチョコレートドリンクの専門店があるから一緒に行こうよ」
と誘われた。

友人、大のチョコレート好きで、おいしいチョコレートやお互いに好きなリンツのアウトレット情報などを交換ししあう。リンツのリンドールの値段が底値に達したときは二人で店に行き、２キロのリンドールを大人買いして分け合ったりする。。。

そのお店、以前、彼が町で偶然に見つけたらしいんだけど、濃厚かつ種類豊富なチョコレートドリンクが飲めるというらしい。「そこのチョコレートドリンクがさ、どこの国のチョコレートか　とか、カカオ度数とか選べるんだよ！！無茶うまいって」って。　熱く語っていたカフェだ。

その濃厚チョコレートドリンクがこちら。
３００mlぐらい入りそうな大きなワイングラスの中に溶かしたチョコレートが入っている。サイドの容器にはとろみのついた濃厚なホットチョコレートドリンク。
chocolate1

まず最初にワイングラスの中の溶けたチョコレートをだけで味見してみる。　そのあとにホットチョコレートドリンクをワイングラスに入れてよく混ぜてから飲む。　ものすごいチョコレート感。。　ワイングラスのふちにチョコレートが塗ってあり、気を付けないと手や顔どころか服までチョコレートが付くことに。。　うっかり白い服を着てきた友人はチョコレートのシミを付けることに・・・
chocolate2

↓　↓　↓　下がそのチョコレートドリンクのメニュー

フレンチ　カカオ度数　31％、コスタリカ産38％、ガーナ産　40.5％と　徐々にカカオが濃くなっていき、最高でエクアドール産のチョコ　カカオ度数　76％まで（パワフル　ダークチョコレートと書いてある）
私は無難なところで、ベルギー産53.8％、彼はガーナ40.5％をオーダーした。写真では濃いほうがベルギー産、ミルクチョコっぽいのがガーナ産　どちらも味見してみたが、色が明るいほうが苦みも少なく甘い。

chocolate menu

ドリンクのほかにデザートも一緒にオーダーした。　私のは、チョコレートブラウニーの上にバニラアイスクリームをのせたもの。　写真じゃあ大きさがわからないけど、ブラウニーが私の手のひらと同じくらいの大きさがあり、ホイップクリームもたっぷりのっていて、ものすごいボリュームだった！！

彼のオーダーしたのは、ゴーフルの上にバナナをカラメリゼしたもの、サイドにはバニラアイスと、チョコレートソースと、トッピングのチョコレートボール。　
「あ、サイドのアイスはバニラじゃなくてチョコレートにして」　とウエイターに注文した。
ええ、そんなこと出来るの？？と私。
「フランス人はメニューになくても自分の好きなようにアレンジして注文するよ、たいていのレストランは客の言うことを聞くもんだ」
日本人の私はメニュー通りの注文しかしたことなかったが・・・・　そんなもんですか・
バナバとカリカリのカラメルの相性がとてもよくおいしかった。こっちのデザートの方がおいしかったなあ。。

banana

濃厚なチョコレートドリンク、おいしかった。でもデザートのお皿、量が大きすぎて、完食できなかった。
友達は、綺麗に全部平らげた。
自称チョコレート大好きの私だが、今回は彼に負けた気がした。。。

お店の外観　モントリオール市内に３店舗ある　「CACAO 70」　というカフェ
ケベックシティーにもオープンしたみたいで、、近くに来たらどうぞ是非試してみて。オタワとトロントにもあるみたい。

http://cacao70.ca/en

cacao70