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2017年05月22日
テーマ：楽天レシピ(154106)
カテゴリ：レシピ
週末は子供たちと一緒な時間が持てる大事な二日。
今日は娘と二人でチョコレートケーキを作ることにした。 娘は14歳になって、やっと料理に興味を持って来た。  今回のチョコレートムース 最初はガラス容器に入れて冷やすだけにするはだったが 急にお客さんが来る予定が入ったので、デザートとして見栄えがいいケーキ型にすることになった。 スポンジケーキだけは買ってこようと思ったら、娘がケーキミックスでスポンジ台を作ってくれた。  こちらのケーキミックスを半分だけ使い、ムースのスポンジ部分に使った。 ケーキの型は22センチを使ってます。   【倉庫直送品】 お菓子百科 スポンジケーキミックス 200g ★人気商品！ こちらのケーキミックスを半分だけ使い、ムースのスポンジ部分に使った。 ケーキの型は22センチを使ってます。  irina イリナ ロールケーキ Fセット(プレゼント バースデー ミニロールケーキ かわいい スイーツ バースデーケーキ プチギフト 退職 女性 ロール 冷凍 結婚記念日 ギフト プチ 誕生日ケーキ 詰め合わせ 母の日 贈り物 ミニ 誕生日プレゼント 遅れてごめんね お取り寄せ) ～～チョコレートムースの作り方。 （チョコレートムースケーキ）～～～ 材料 （チョコレートムースのみ）  チョコレート 200g生クリーム 200㎖ 卵 3個 コアントロー 大さじ1.5 オレンジの搾り汁 75㎖ 粉ゼラチン 大さじ 1 砂糖 大さじ 1  粉ゼラチンをオレンジの搾り汁にふり入れる （ オレンジジュースでもOK ） 湯煎でゼラチンを溶かす ゼラチンが溶けたらコアントローを加えて混ぜる  細かく割ったチョコレートを湯煎で溶かす 卵3個は白身と黄身に分ける。粗熱が取れた溶かしたチョコレートに 卵3個分の黄身だけを入れて よく混ぜる  ゼラチンを溶かしたオレンジの搾り汁を上のチョコレートの中に加えてよく混ぜる。  生クリームを上のチョコレートと同じくらいの硬さになるまで泡立てる  泡立てた生クリームの中に、上のチョコレートを入れて混ぜる （チョコレートが冷めているのを確認してね）  卵白3個分を泡立てる。ある程度泡立ったら砂糖を入れて、角が立つまで 固めのメレンゲを作る  チョコレートと生クリームを混ぜたボールの中に 固めのメレンゲを3回に分けて入れる。 最初に混ぜる時は泡立て器てよく混ぜる、 2回、3回目 はしゃもじなどで、泡を消さないよう 混ぜる。  用意しておいたスポンジケーキの入った型にチョコレートムースを流しいれる。 小さいグラスや容器などになどにムースを流しいれて チョコレートムースだけを楽しむのもあり。  表面を平らにならして冷蔵庫に入れて2.3時間ほど冷やし固めたら出来上がり 型からはずして出来上がり！ 今回は娘と一緒だったので写真が撮りやすかった  そのままで食べても、 お好みで生クリームをのせて食べても。。 生クリームの量が多すぎたかな・・・ 日記読んだよーー とぽちっとお願いします！   ![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/15c5abdd.484cf1d7.15c5abde.c9b78274/?me_id=1206971&item_id=10000130&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkawasui%2Fcabinet%2Ftiti%2F17fday%2Fota-t_3501.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkawasui%2Fcabinet%2Ftiti%2F17fday%2Fota-t_3501.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]") 【父の日ギフト 期間限定】特大国産うなぎの3種セット【うなぎ蒲焼き 3種入り】送料無料 土用丑 プレゼント 父の日 ギフト グルメ お試し お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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