☆ヒペリカムが好き☆

昨日は皆さまから温かいコメントをたくさんいただき感謝しております。
お互い無理せず　ボチボチ　慣れていこうと思っております。

朝から　料理持参で義母　義兄夫妻のところへ御挨拶
まず出迎えてくれたのが　いつも笑顔の９１歳のおかあさま＾＾

久々に大学から帰ってきている次男に再会するなり感涙＾＾；；
最近涙もろくって(笑)

　　　
母 posted by (C)lily3777

母はいつも私が送ったお洋服を着て待っていてくれる。
このＴシャツも何年か前にプレゼントしたもの。
それが嬉しくて　毎回何かお持ちする＾＾

さてお料理の紹介
ブログを休んでいた７ヶ月間

お料理の写真が全くない。
せっかく作ったんだもの。
残しておかなくっちゃ＾＾
次回の参考になるかもしれないし☆

まずはお兄様の大好物　鯖寿司
次男の好きなサーモンのお寿司


寿司 posted by (C)lily3777

義母の好きな鰻ボール
可愛く作るにはコツがあって・・・


うなぎ posted by (C)lily3777

お酒のおちょこにラップを突っ込んで
底にうなぎをポロリ

要り口まで軽くご飯を詰めてキュッキュッキュ
同じ大きさのライスボールの出来上がり

仕上げはお庭の山椒の葉っぱ
サーモンや海老をくるんで可愛い手毬寿司もできます。

オードブルは卵焼き
ちょろっと酢を入れると黄色が美しくでる。


たまご posted by (C)lily3777

胡瓜もみは実家の胡瓜で　仕上げはすりごま
お母様が美味しい美味しいとお汁まで全て飲んで下さった。

かぼちゃサラダも実家の畑産　容れ物は頂いたケーキが入っていたもの
可愛らしいので１０年余り愛用している。

中央は長崎土産の豚の角煮
とろとろで美味しかった。

デザートは　梨＆葡萄＆桃＆ナタデココ＆トマト
トマトはなんとなく色気がなかったので＾＾
これまた実家産


フルーツ posted by (C)lily3777

今回のごちそう　前日に全くお買い物に行かずに
冷凍庫と冷蔵庫にあるものだけで作れました。
ありがたい。ありがたい。

いつもお持ちするお料理は　変わりばえしないけれど
いつも　喜んで下さる皆様♪

帰りの車の中で　主人の今日はありがとう＾＾
の一言も　とってもうれしかった。

今日は朝からお仕事です！
夏休み学習も　後少し　行ってまいります(^o^)丿

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