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2015/07/28
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カテゴリ:食べ物

オーブン焼き(⇒日記)でお馴染みの@Riko_Muraiさんが
紹介してくれたトウモロコシご飯にはまりました。


2015.07.28_corn.JPG

白米2合に大き目トウモロコシ一本入れます。
実をほぐした芯も一緒に炊きこむとさらに美味しい♪

 味付けは料理酒大さじ一杯と塩小さじ一杯。
この料理酒旨み成分のアミノ酸がたっぷり入ってて
炊きあがったご飯に旨みが浸透してて本当に美味しい!
炊き込みご飯を作る時には欠かせない一品になってます。

冷たい飲み物は胃腸の働きを弱め、かえって夏バテするって
頭では理解してるけど、こんな酷暑じゃ冷たい物飲んじゃうでしょ!
トウモロコシは整腸作用があるので、腸の働きが悪いなって
感じる時にはなるべく食べるようにしてます。

でもさ、スーパーで売ってるトウモロコシって収穫日のものじゃないから
味薄いし甘くないのが多いのよね…泣 美味しいのが食べたい。

   

ランキング上位のをお取寄せしてみようかな。
たぶん安納芋同様、産直が一番な気がする。





あとね、アイス代わりにヨーグルト凍らせるのもマイブーム。
このヨーグルトは生クリーム入ってるから凍らせても
クリーミーさが残ってて美味しいよ^^ 半生がまぢ美味い!

そして、胃腸の働きがどんどん悪くなるのであった…


↓夏場の健康維持に、一読された方が良いですよ。

ひどい腸炎後 起こりうる怖い話
http://togetter.com/li/181671

夏場の脳卒中の危険について
http://togetter.com/li/852891






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Last updated  2015/07/28 11:23:39 PM
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