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2011.06.19
テーマ：●食べた物の画像♪(86584)
カテゴリ：STAUB
 注文したストウブが、数日前、我が家に届きました。 ２３センチのオーヴァルと２４センチのラウンドです。 ２３センチは思っていたより小さく、２４センチは深さがあるので、大きく感じます。 重さ的には、２４センチが洗ったりするのに限界値かな  。楽天市場での購入だったので、現物を見る迄心配でしたが、 色も、傷も蓋のがたつきも無く安心しました。 蓋が、本体以上に重いです。  蓋の裏に、ピコという丸い突起が幾つもあり、 重い蓋が蒸気を逃さず、ピコを伝わり水滴が鍋を循環し、 素材の美味しさを引き出してくれるのだそうです。 可愛いリボンがついてるでしょ？ youtubeに、仏のストウブ工場のmovieがあるのですが、 工場で、軍手をした人がリボン結んでるシーンがありました。  捨てるの勿体無いので、吊り棚にキュっ♪  届いた翌日、サバをブツ切りにして、味噌煮を作りました。 ダッチオーブンで料理してる様な豪快さが味わえます♪  そして、豚の角煮。   カレーも美味しく出来ました。そろそろ薫製にも挑戦したいと思っています。
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