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2011.06.25
カテゴリ：STAUB
ある日の朝、ご飯を炊いてみました。  ２４センチココットラウンドで米３合。 水は米と同量でと、ブログや説明書で見掛けましたが、 我が家は気持ち柔らかめが好きなので、0.5プラスしました。  研いでから水に浸す事２０分。 中火に掛け沸騰したら蓋をして１２分程。 火を止め、１０分程蒸らしました。  炊きたてのアツアツを食べてみると、 あっさりしていて、旨味が感じられませんでしたが、 温もりがまだ残ってるくらいに冷めた頃、 とっても甘みが出て美味しかったです。  お昼は、我が家の定番手抜き料理、鶏のトマトソース煮。  夕飯には、野菜を無水調理。 長男がえらく気に入りまして、毎日のように食べてます。 自分用に、ストウブを買ってくれとも。 これ食べ始めてから、お通じが半端無く良いんですって。 友達の家で調理したいから借りていい？って言われたけど、 ・・・・・って、 先月持ち出した、ホットプレートも持って帰って来てないじゃん。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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