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2005.09.21
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テーマ:食べ歩き(4413)
カテゴリ:グルメ
おいしいフレンチをランチで満喫した私達。
不思議と夜にはまたおなかがすく。友達と、フラっと入るお店探しをしていたところ、だいぶ前から別の友達にすっごくおいしい黒うどんのお店があるの!といわれていて、そのうち連れていってもらおうと思っていた
『山長の黒うどん』
を発見!

私達が見つけたのは、市ヶ谷駅から少し歩いた千代田区六番町にある麹町店。
その友達から“味噌煮込み”がおすすめと言われたような気がする。念のため、お店の店主に、ここのオススメはなんですか?と伺ったら、やっぱり「味噌煮込みうどんがおすすめです」と。(^^)
私達は早速“味噌煮込み”を注文し、しばしまつ。
グツグツ煮込まれた、うっすら黒っぽいかなり太いきしめん状のうどんが濃厚なおみそに煮込まれやってきました。
かなりコシがある麺。一口目から「おいしい!」というより、味わっていくほどに、だんだんおいしくなってくる不思議な黒うどん。
全粒粉を使っているから黒っぽいというか、白くないうどんができるんだとか。
他の黒うどんメニューも食べてみたいな。^^

デジカメが壊れたため、画像は超へぼへぼな悪い画像ですが、ご参考までに。(^^)
麺をもっとアップでおみせできればよかったんですけど;

携帯も早く替えないとな~。





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Last updated  2005.09.24 03:00:34
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